Name: 간편반찬 풋마늘무침,
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 풋마늘 1줌; 고추장 2숟갈; 간장 1/2숟갈; 매실액 2숟갈; 깨소금 약간; 참기름 약간

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v미단v

간편반찬 풋마늘무침,

풋마늘 무침 만들어봤어요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

풋마늘
1줌 구매

[양념]

고추장
2숟갈 구매
간장
1/2숟갈 구매
매실액
2숟갈 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

풋마늘을 깨끗하게 잘 씻어서 준비해 주세요~

먹기 좋은 크기로 잘라서 데칠거예요~
그래야 편해요~ㅎㅎ
대충 길이 맞춰서 쓱쓱 잘라주시고,

끓는 물에 데쳐줍니다~
마늘 향이 강한게 싫다 하시는 분들은 조금 더 데쳐주시면 되구요,

끓는물에 넣어서 살짝 바르르 끓어 오르면 불을꺼주시고,

찬물에 헹궈서 물기를 빼주세요~

저희집 고추장은 간이 거의 안되어 있어서 간장을 좀 넣어줬어요,
깨소금과 참기름을 뺀 나머지 양념을 다 넣어서 잘 섞어 주시구요,
간을 보고 모자란 간이 있으면 더 넣어주세요~
데쳐놓은 풋마늘을 넣어서 조물조물 무쳐주세요,

마지막으로 깨소금과 참기름을 넣어주시고 잘 무쳐 주시기만 하면,
풋마늘무침 완성입니다~

: 풋마늘대가 부드럽지 않으면 시간을 좀 더 데치면 됩니다,
양념은 만들어보시고 간을 본뒤 취향에 맞게 맞춰주세요~

풋마늘무침 관련 상품

등록일 : 2018-04-24 수정일 : 2018-04-24

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레시피 작성자About the writer

v미단v

http://blog.naver.com/ranyzz

포토 리뷰 2

요리 후기 4

얌얌이 2020-04-22 22:25:42

매실액이 없어 설탕으로 대체하고, 통깨는 없어 생략해도 맛있게 완성되었어요! 레시피 공유 감사합니다!!^^

수혀니♥ 2018-05-01 21:27:30

처음 해봤는데 맛있게 잘먹었습니다^^

-데레사 2020-03-26 13:27:50

생각 보다 맛 있었어요~^^

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#풋마늘무침 #풋마늘고추장무침 #풋마늘반찬 #밑반찬 #간편반찬

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