소고기부추수육

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아이홈미트

소고기부추수육

착한가격의 소사태와 부추를 이용한 보양식

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[간장소스]

물
3T 구매
간장
3T 구매
식초
2T 구매
설탕
1T 구매
올리고당
1T 구매
겨자
1T 구매

[매운소스]

간장소스
1T 구매
고추장
1T 구매
두반장
1/2T 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

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▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

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동영상

조리순서Steps

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재료준비

소고기는 찬물에 2시간 정도 핏물을 뺀다.

물을 교체하고,★맹물★에 1시간 정도 삶는다.

소금1T, 후추 1T를 넣고 1시간 더 끓인다.

삶은 고기는 썰기 편하게 30분 냉장에서 식힌다.

간장소스를 만든다

매운소스를 만든다.

식힌 고기를 꺼내어 먹기 좋게 썬다.

육수에 부추를 깐다

그위에 삶은 소고기를 올린다.

기호에 맞는 소스를 곁들여 먹는다.

소고기부추수육 관련 상품

등록일 : 2018-04-20 수정일 : 2018-04-20

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레시피 작성자About the writer

아이홈미트

[100%국내산]믿고 먹는 숙성전문 인터넷 고기쇼핑몰!!

제품: [국내산 소사태] 500g 찜탕/수육,장조림/국거리 국거리용-500g-4인분
판매가격 : 10,300원
소비자가격 : 12,800원
적립금 : 100원
상품상태 : 신상품
배송방법 : 택배
배송지역 : 전국배송(일부 산간지역 및..

요리 후기 8

찍고돌리고 2021-01-23 19:47:49

몸보신입니다 수육이부드럽고 잡내없었어요 다들맛나다고 ㅎㅎ 칭찬받아뿌듯합니다

퍼세퍼니 2019-01-16 19:06:44

소스 두가지다 대박이예요 너무 맛있게 먹었어요.레시피 감사합니다!

최 윤정최윤정 2019-10-21 00:22:33

레시피 따라했는데 너무맛나게 잘 배워갑니다 감사해요 ~~~^^

전지연씨 2019-05-07 20:02:31

소스최고예요 간단하고 맛있네요~~

고용녀 2019-06-02 21:42:12

소스가 맛있어요. 감사합니다..~^^

아이라이크 2018-07-13 08:29:23

여름복날요리로 딱이네요 ㅎ

행운꾹이 2019-02-13 21:09:08

넘 맛있는 저녁이었어요^^

누션이 2018-05-11 12:05:14

소스가 짱!

댓글 0

#보양식 #사태 #소고기 #술안주 #손님접대

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