간장으로 양념한 감자 어묵볶음

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노루네

간장으로 양념한 감자 어묵볶음

식감의 어울어짐이 좋은 감자 어묵볶음
두가지 반찬을 동시에 ~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
4장 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1뿌리 구매

[양념]

간장
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
식용유
3스푼 구매
후추
약간 구매
마늘 가루
1스푼 구매
미림
1스푼 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

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오뎅은 먹기 좋은 크기로 썰고 감자는 오뎅보다 약간 두껍게 썰고 당근은 둥글 납작하게 썰고 파는 어슷썰기~

팬에 식용유 넉넉히 두르고 감자를 80프로 정도 익혀줍니다

오뎅 당근 양파 넣고 볶다가

간장1큰술 올리고당2스픈 후추 미림1스픈 가루마늘 넣고 (미림을 넣으면 오뎅이 부드러워 집니다)

양파가 아삭한 느낌이나고 감자와 오뎅이 잘 어우러지게 볶아줍니다

부드럽고 쫄깃하고 맛있게 먹을 수 있는 감자 오뎅볶음입니다

: 감자와 오뎅 익는 시간이 달라 감자부터 미리 볶아줍니다

감자어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2018-04-10 수정일 : 2018-04-10

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레시피 작성자About the writer

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 1

클로우버 2023-06-18 22:49:38

진짜 맛있어서 엄지척 했어요~ 도시락 반찬으로 잘 먹을께요^^

댓글 0

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