Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,236
상품목록
main thumb
레몬스아뜨리에

신선함 가득하고 예쁜~일본식 비밥 (찌라시초밥)

우리나라 비빕밤은 보자마자 "비벼 먹고싶다"...는 생각이 들지만
일본식 비빔밥은 보는 순간 "예쁘다~" "곱다~" 라는 생각이 듭니다.
우리나라 비빔밥보다 훨씬 쉽고 예쁜 짜리시초밥 입니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 무순 손질법무순 손질법
▶ 무순 보관법무순 보관법
▶ 연근 손질법연근 손질법
▶ 연근 보관법연근 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 달래 손질법달래 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
그냥 집에있는 재료들 이용하면 되요.
달걀 2개=소금 밑간하여 황백지단을 부쳐 채썰기.
끓는물에 데친 브로컬리 2컵=소금 밑간하여 무치기.
생표고 2개=편썰어 기름에 살짝 볶아 소금밑간.
자숙새우 10 마리=소금 한꼬집과 정종1/2 작은술로 밑간.
당근 6쪽=데쳐셔 소금 밑간.
무순 20 그람=씻어서 물기 제거.
연근 6쪽=식초물에 데쳐서 소금 밑간.
밥은 초밥초로 양념하여 접시에 살살 펴주고~~~
칠분도 쌀이라서 누렇습니다.
초밥초 만들기
식초 1-1/3컵. 소금 3큰술, 설탕 3/4컵. 미림 4큰술을 냄비에 담고 불위에 올려
설탕이 녹도록만 저어준 후 뜨거워지면 불에서 내린다.
끓이지 않는다.
................이렇게 준비하여 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하면 한달정도 사용 가능하다.
표고.브로컬리 흩뿌리고~~~
지단도 살살 뿌리고~~~
무순이 올리고~~
연근, 새우, 당근, 예쁘게 올리고~~~
다시 부순이 몇가닥 더 올리고~~
마지막으로 김을 가위로 얇게 잘라 올리기.
2인분 두 그릇 완성했어요.
달래간장 곁들여 비벼비벼~~했더니 맛있어요.
잘게 자른 달래 3 큰술 , 간장 5 큰술, 물 1 큰술, 통깨 1작은술, 식초1작은술
섞어주면 됩니다.
냉장고 열어 보시고 재료들 꺼내 적절히 조합해서 맛나게 해드세요.

등록일 : 2018-04-07 수정일 : 2018-04-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

레몬스아뜨리에

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리.

댓글 0
파일첨부
#달래#지라시초밥#일본식비빔밥#간편요리#한접시#스피드요리#건강식#초밥
두부강정 맛보장 레시피
더보기
굴국밥 맛보장 레시피
더보기
스튜 맛보장 레시피
더보기
미역무침 맛보장 레시피
더보기
배추김치 맛보장 레시피
더보기
양파덮밥 맛보장 레시피
더보기
버터구이 맛보장 레시피
더보기
떡볶이 맛보장 레시피
더보기
양배추쌈 맛보장 레시피
더보기
달걀덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.