Name: 무나물 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 1/3개; 굵은소금 1큰술; 들깨가루 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 다진파 1큰술; 식용유1큰술; 들기름 1큰술

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츄츄맘

무나물 만들기

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/3개 구매
굵은소금
1큰술 구매
들깨가루
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
다진파
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

무는 우선 적당한 굵기로 채썰어 준비해 주세요

채썬 무에 굵은소금 1큰술 넣어 40분정도 절여주세요

무가 절여지는동안 마늘과 파를 다져서 준비해놓고

무가 절여지면 이렇게 물이 나오는데, 이 물을 반정도만 버려준 후

팬에 식용유 1큰술, 들기름 1큰술, 다진마늘 1/2큰술 넣어 마늘이 노래질때까지 볶아주다가

절인 무를 넣어 볶아주세요 무가 반정도 투명해지면

들깨 1/2큰술과 물 1컵을 섞어

무를 볶는 팬에 부어 무를 완전히 익혀주세요

물이 어느 정도 쫄아서 자작해지면 다진파 1큰술 넣고 1-2분정도 볶다가 마무리 해 주세요

깨소금으로 마무리 해주면 끝~~

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등록일 : 2018-04-04 수정일 : 2018-04-06

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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초긍정연우 2018-04-30 18:19:17

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