연어스테이크 / 오늘도 고생한 나에게#9 [ 심야레시피 ]

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미스터꽁

연어스테이크 / 오늘도 고생한 나에게#9 [ 심야레시피 ]

*영상을 참고하시고 만드시면 좋아요

영상에 소스만드는건 따로 넣지 않았어요
소스는
마요네즈3스푼, 와사비 0.5스푼, 식초1스푼, 올리고당 1스푼
이 재료로 섞어주면되요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[와사비타르타르소스]

마요네즈
3스푼 구매
와사비
0.5스푼 구매
식초
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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연어에 소금,후추,올리브유를 뿌려 마리네이드 해준후 10분
숙성시킨다.

팬에 올리브유를 조금 두르고 연어를 올려준다.

연어 옆면을 봤을때 흰색으로 익은 부분이 2/3정도 올라오면
뒤집어 준다.

버터를 넣어주고 녹은 버터를 윗부분에 끼얹어준다.

연어스테이크가 다 익으면 꺼내준 후, 아스파라거스와
방울토마토를 익혀준다.

연어스테이크와, 아스파라거스, 방울토마토를 접시에
올려주고 미리 만들어놓은 소스를 발라준다.

연어스테이크 관련 상품

등록일 : 2018-03-24 수정일 : 2018-03-26

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

댓글 4

#연어 #연어스테이크 #연어요리 #생선

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