후다닥 만들어 먹는 고소한 단호박죽-

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저녁노을

후다닥 만들어 먹는 고소한 단호박죽-

냉장고에 들어있는 미니단호박 가져다 놓은지 오래된 것 같아 꺼내 호박죽을 후딱 만들어 보았습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미니 단호박
1개 구매
찹쌀
1컵 구매
소금
1/2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
잣
약간 구매

노하우

▶ 미니단호박 손질법

▶ 미니단호박 조리법

▶ 미니단호박 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

조리순서Steps

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단호박은 껍질을 벗겨 물이 잠길 만큼 붓고 푹 삶아준다. 삶은 단호박은 도깨비방망이로 갈아준다.

찹쌀은 씻어 물을 붓고 전자레인지에 3분간 돌려준다. 도깨비방망이로 찹쌀을 갈아준 후 냄비에 붓고 참기름을 넣고 볶아준다.

전자레인지

볶은 찹쌀가루에 단호박 갈은 물을 붓고 끓여준다음, 소금으로 간한다.

잣을 올려 완성한다.

단호박죽 관련 상품

등록일 : 2018-03-20 수정일 : 2018-03-23

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 1

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