새콤달콤 바삭함!! 중식의 대표주자 탕수육!!~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,364

상품목록

솊솊

새콤달콤 바삭함!! 중식의 대표주자 탕수육!!~

중화요리하면 가장먼저 생각나기도 하면서
남녀노소 누구나 좋아라 하는 탕수육

새콤달콤한 소스와 바삭한 돼지고기~

먼저 사진부터 보시죠~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지 등심
200g 구매
양파
1/4개 구매
대파 흰부분
1/3대 구매
당근
1/4개 구매
오이
1/10개 구매
목이버섯
2개 구매

[반죽]

계란
1개 구매
녹말가루
200g 구매

[소스]

진간장
15ml 구매
식초
50ml 구매
백설탕
30g 구매
육수(물)
200ml 구매

노하우

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

위 지급재료 목록에서 나왔지만 한번더 말하겠습니다.
재료
돼지 등심살 200g
양파1/4
대파 흰부분1/3
당근1/4
오이1/10
완두15g
목이버섯2개
달걀1개
진간장 15
식초 50ml
백설탕30ml
육수(물) 200ml
식용유 800ml
청주 15ml
녹말가루 200g
지금 쓴것은 책에나와있는거라 지급재료목록과는 차이가 있을수 있습니다.

고기는 길이 4cm 두께 1cm 정도로 사각형크기로 썰어주세요.

청주 1T 간장 1T 넣고 밑간해 둡니다.

대파,오이,당근,양파는 4cm 1.5cm 로 썰고 불린 목이는 뜯어준다. (목이는 없어서 생략하였습니다.)

고기에 달걀과 녹말로 튀김옷 만들어 줍ㄴ다.
녹말가루 200g 달걀한개 넣고 반죽해줍니다.

170도의 기름에 바삭하게 튀겨내어 줍니다.

바삭바삭 노릇하니 맛있게 잘 튀겨졌습니다~

2번 튀겨주셔야 바삭함을 오래 유지할수 있습니다~

뜨거어ㅜ진 팬에 기름 두르고 대파를 볶아 향을내고 간장과 청주를 1큰술씩 넣어 양파, 당근 ,오이 순서대로 넣어 볶아줍니다.

육수 한컵 부어줍니다.

녹말물 넣어 농도 맞춰주시구여.
여기서 팁은 반드시 소스가 끓을때 녹말물 넣어 야지 소스가 맑게 나옵니다.
그러고 튀긴 탕수육 넣어 버무려서접시에 담아 내면 완성입니다~

완성입니다!~~
남녀노소 누구나 좋아하는 탕수육!!

: 남녀노소 누구나 좋아하는 탕수육
오늘 특별히 해보는것은 어떨까요??

탕수육 관련 상품

등록일 : 2018-03-08 수정일 : 2018-03-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

즉시 반드시 될때까지 가진것은 자신감 하나로 성공을 꿈꾸는 20대 청년입니다 많은 응원부탁드립니다

댓글 0

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(299)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(99)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(69)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(17)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(57)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(171)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(76)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(29)

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(383)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(22)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(95)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(58)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(37)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(77)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(61)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(35)
4

더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

만개의레시피

4.9(29)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.