Name: 봄내음 솔솔~ 냉이무침 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉이 100g; 된장 1/3큰술; 고추장 1/2큰술; 참기름 2/3큰술; 다진마늘 1/3큰술; 깨소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,466

츄츄맘

봄내음 솔솔~ 냉이무침 만들기

사람이 활력을 받으려면 봄나물 만한게 없죠 ㅎ 신랑 어렸을적엔 냉이 돈주고 사먹지 않고 다 캐서 먹었다는데 요즘은 캐서 먹기가 쉽지 않죠? 그래서 사서 먹어야하는 귀하디 귀한 봄나물 냉이!! 된장찌개로 먹어도 맛있지만♥ 아삭아삭 나물로 먹어 봤어요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
100g 구매
된장
1/3큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
참기름
2/3큰술 구매
다진마늘
1/3큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

칼을 이용해 냉이 뿌리에 있는 잔뿌리를 긁어 제거 해 주고

이 과정은 안해도 되지만, 냉이를 반으로 나누면 안에있는 흙을 더 깨끗이 제거 할 수 있답니다 ㅎ

손질을 끝낸 냉이는 물로 깨끗이 흔들면서 헹궈주세요

냄비에 씻은 냉이를 데칠 물을 담고, 소금 조금 넣어 팔팔 끓여주세요.

물이 끓으면 불을 끄고, 손질해서 씻어놓은 냉이를 넣고 15초간 데친 후 찬물로 여러번 헹궈 물기를 빼 주세요.

양념은 된장 1/3큰술, 고추장 1/2큰술, 다진마늘 1/3큰술, 참기름 2/3큰술 넣고 섞어 주세요.

만들어진 양념에 물기 뺀 냉이를 넣고, 조물조물 무쳐주세요.

맛있는 냉이무침완성! 마지막으로 깨소금 솔솔 뿌려주면 끝!!

냉이무침 관련 상품

등록일 : 2018-03-06 수정일 : 2018-03-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

요리 후기 1

정선숙 2018-03-30 22:16:32

오늘저녁 맛나게 잘먹었어요

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,449)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(940)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(35)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(114)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(90)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(60)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(101)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(49)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(43)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(32)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(180)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전, 맛있는 굴전 만들기

hancy002

5.0(8)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

4.9(28)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(418)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(170)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(55)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(36)

봄내음 솔솔~ 냉이무침 만들기

정선숙 2018-03-30 22:16:32

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피