Name: 기름기 쫙~~ 뺀 벌집삼겹살
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 벌집삼겹살 1근; 양파 2개; 버섯 2개; 쌈장 2스푼; 상추 1봉지; 오이 1개; 피클 1그릇 (소접시)

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양고은(채린♥은찬)

기름기 쫙~~ 뺀 벌집삼겹살

특별한 주말 저녁식사에 삼겹살....하지만 온 집안에 풍기는 냄새와 기름기와 지방덩이가 불안하시다면 강추^^기름기 쏘옥 빼고 광파오픈에서 나온 법집삽겹살 먹으면 피곤하지않고 즐길수 있는 저녁만찬 꼭 해보세요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

벌집삼겹살
1근 구매
양파
2개 구매
버섯
2개 구매

[양념]

쌈장
2스푼 구매
상추
1봉지 구매
오이
1개 구매
피클 소접시
1그릇 구매

노하우

조리순서Steps

양파2개를 3등분으로 슬라이스해주고 버섯은 두툼하게 세로로 썰어주세요.
(너무 얇게 썰면 식감이 떨어집니다. 도톰하게 해야 겉은 바삭 속은 촉촉한 양파의 달큼함과 버섯의 부드러움을 느낄수 있어요)

광파오븐에 아래 망에 버섯과 양파일부를 위에 삼발이 망에 벌집삼겹살과 나머지 양파를 올려주세요.

광파오븐 200도 45분 시간설정 해 주세요.
(이글이글 기름 빼며 맛있게 굽고 있어요)

한쪽면 고기가 익거나 양파가 갈색빛과 타기 직전 중간중간 뒤집어 주시는 센스 잊지마세요.

고기가 신나게 익어가는 중간에 식탁 셋팅준비....상추 씻고 오이 썰고 쌈장. 김치.비트무피클.더덕무침 조금씩만 덜어 먹고 또 덜어 먹어야 음식쓰레기 제로^^

드뎌 식탁 메인접시에 살포시 바삭한 삽겹살과 버섯 양파가 자리를 잡아 자태를 뽐내고 있습니다.

야채가 많아야 푸짐하고 건강에 플러스....정말 간단하고 맛있는 저녁 만찬였습니다.
빨강.노랑 파프리카와 브로커리와 함께 올리지 못한게 아쉽네요.
좀더 식탁이 알록달록 예뻤을텐데^^

: 식육점에 가면 벌집삼겹살이 진열되어있거나 원하는 cm로 썰어서 칼집 넣어달라고 하면 해주시더라구요. 그리고 꼭 양파와 버섯은 도톰하게 썰으세요^^

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등록일 : 2018-03-01 수정일 : 2018-03-02

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