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강철새잎

#비빔밥과 어울리는 #무생채만들기 #멸치액젓과 고춧가루를 넣고 무쳐낸 무생채

비빔밥으로 즐겨 먹을 수 있는 무생채를 만들었어요. 멸치액젓을 넣어 주고 고춧가루와 갖은 양념을 넣어서 조물조물 무쳐낸 무생채입니다.
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무 한통을 채썰어서 준비해 줍니다.
여기에 고춧가루 팍팍 넣어 주시고요. 다진마늘과 썬파도 넣어 줍니다.
간은 멸치액젓으로 해주었어요. 그리고 약간의 단맛으로는 설탕을 넣어 주었습니다. 왜냐하면 양념이 잘 감길 수 있도록 하기 위해서 설탕을 선택했어요. 그리고서는 조물조물 무쳐 주세요.
조물조물 무쳐낸 무생채 완성입니다. 밥에 얹어서는 드셔도 맛있지만 비벼서 드시면 더욱 감칠맛나는 무생채이지요. 여기에 다른 나물이 있으면 더욱 좋겠죠. 콩나물을 슴슴하게 무쳐서는 같이 넣어서 드셔도 아주 꿀맛입니다.

등록일 : 2018-02-17 수정일 : 2018-02-17

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

요리 후기 2

해피음식만들기 2018-03-28 00:10:26

간단하게 잘 만들었어요~~^^감사요~ 

쉐프의 한마디2018-03-28 09:21:14

맛있게 드셨다니 제가 감사드립니다. ^^*

재혁♡재원맘 미선 2018-02-27 20:49:17

맛있었어요 

쉐프의 한마디2018-02-28 08:03:40

맛있게 드셨다니 감사합니다~~^^

댓글 0
파일첨부
#무생채#무생채만들기#멸치액젓#무생채만드는법#간단하게만드는무생채#비빔밥에#잘어울리는무생채
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