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우엉 200g
TIP) 식초물에 데치면 떫은 맛이 제거되고 갈변을 방지할 수 있어요.
물 1종이컵 , 간장 3숟가락 , 흑설탕 1숟가락 , 맛술 1숟가락 , 물엿 2숟가락
통깨
TIP) 지나치게 오래 끓일 경우 조림장이 굳어 단단해질 수 있어요.
등록일 : 2018-02-14 수정일 : 2018-11-30
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우엉 요리 한것중에 이번에 한 요리는 모든 분들이 다 맛있다고 웬만한 요리사가 한것보다 더 맛있다고 하더라구요~~^^
)
모든 분들이 맛있다고 하셨다니! 역시 요리는 먹는사람이 행복해하면 하는 사람도 넘나 기쁜법이죠 :) 덕분에 저희도 기쁩니다 >_<
첨 했는데 성공했네요~!연근은 간이 안베어서 어려웠는데 이 레시피로 했더니 우엉조림은 성공적이네요~ 우엉볶음 자주 해먹어야겠어요^^
식감도 좋고 짭쪼롬해서 밥한그릇 뚝딱! 할 수 있는 반찬이랍니다~! 더욱 다양한 밑반찬레시피들도 많으니 앞으로도 많은 이용 부탁드립니다 ^_^
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