Name: 팽이버섯전
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 팽이버섯 1봉지; 달걀 2개; 부침가루 1스푼; 쪽파 2대; 소금 적당히; 후춧가루 적당히; 식용유 적당히

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시크제이맘

팽이버섯전

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉지 구매
달걀
2개 구매
부침가루
1스푼 구매
쪽파
2대 구매
소금
적당히 구매
후춧가루
적당히 구매
식용유
적당히 구매

노하우

조리순서Steps

팽이버섯은 흐르는 물에 씻어 물기를 짜고 밑동을 자르고 4등분 해 자르고
쪽파 2대는 송송 썰어 준비해 주세요.
쪽파 없으면 대파 또는 고추를 다져서 넣거나
매콤하게 드시려면 청양고추도 좋고요.

그릇에 썰어놓은 팽이버섯과 쪽파를 넣고
달걀 2개, 부침가루 1, 소금, 후춧가루를 적당하게 넣어 주고

재료를 고루 섞어주세요.

팬에 식용유를 넉넉하게 두르고
팽이버섯 반죽을 숟가락을 이용해 적당하게 떠올려
평평하게 펴주고 앞, 뒤로 노릇하게 부쳐 마무리합니다.

팽이버섯전 완성

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등록일 : 2018-02-08 수정일 : 2018-02-12

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#버섯요리 #팽이버섯전

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