깍두기베이컨볶음밥

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베르무어

깍두기베이컨볶음밥

평범한 김치볶음밥과는 다른 깍두기를 사용한 볶음밥.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마가린
1/2숟갈 구매
식용유
2번 구매
대파
15cm 구매
다진 깍두기
4큰술 구매
베이컨
2줄 구매
햇반
1개 구매
고추가루
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
후추
약간 구매
깨
약간 구매
계란
1개 구매
김
약간 구매

노하우

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깍두기는 0.5센티 크기로 잘게 다져준다. 베이컨도 비슷하게 썰어주고 파는 채썰고 김은 조각조각 찢어준다.

팬에 마가린을 넣고 기름을 두른 후 중약불에 파와 다진마늘 반큰술을 넣고 볶아준다.

30~1분간 볶다가 깍두기와 베이컨을 넣고 센불에 볶아준다.

베이컨과 깍두기 볶던것을 한쪽으로 모아놓고 다른 한편에 햇반을 넣고 주걱으로 부수면서 약불에 볶는다.

주걱을 세로로 찔러넣으며 햇반을 부순 뒤 으깨듯이 눌러주면 잘 퍼진다.

밥이 적당히 익으면 다 같이 섞은 뒤 고추장반큰술, 깍두기국물3큰술, 고추가루반큰술, 후추를 넣고 볶는다.

볶던 볶음밥의 가운데를 비워놓은 후 기름이나 마가린을 살짝 두른 후 계란을 익힌다. 그 후 깨와 김을 얹으면 완성

: 밥을 부수는 동안은 불 세기를 약하게 해준다. 깍두기는 잘게 다지는 것이 먹기 좋다.
계란을 익힐 때는 가운데 구멍을 조금 넓게 만들어 빠르게 익을 수 있게 해준다.

깍두기베이컨볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-02-05 수정일 : 2018-02-06

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요리 후기 1

LSE1202 2022-11-23 11:20:36

맛있게 잘 해먹었어요~ 좋은 레시피 감사합니다 ^^

댓글 0

#깍두기볶음밥 #깍두기베이컨볶음밥 #볶음밥 #김치볶음밥

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