별미중에 별미김치 감태김치

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별미중에 별미김치 감태김치

작년에 첨으로 감태라고 사서 무쳐먹어봤죠
근데 작년에 감태 포스팅 올린거 보고
감태가 아니라고 하시는분이 있었어요

전 태어나서 감태라는게 있다는걸 그때
알았고 먹어본거에요
이번에 산 감태는 작년꺼랑 식감이 틀리긴 하네요
같은집 같은가격으로 삿는데ㅋㅋ

무튼 이번걸로는 김치를 담궈봤어요
향이 무척 진하고 맛이 쌉쓰름해
맛없는듯 한데 자꾸 손이 가는 맛이에요ㅋ
뭐징? ㅋ

지금만 맛볼수 있는 별미김치로
한번쯤 해먹을 맛이긴 해요
감태 좋아하시는 분이라면
별미김치로 해드셔보세요^^

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김(감태)
1팩 구매
청양고추
5개 구매
무
조금 구매
물
1대접 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

무를 채썰어 굵은소금 조금넣고 절입니다

감태를 준비합니다

깨끗히 씻어 불순물을 제거하고 체에 받칩니다

감태를 썰어놓습니다

고추는 송송썰어 물에 헹궈 씨를 제거하고 체에 받칩니다

무가 절여지면 물에 헹궈 꼭 짭니다
감태에 고추 무를 넣습니다

모든 양념을 합니다

기호에 맞게 간은 까나리액젓로 가감합니다
냉장숙성 시킵니다

그릇에 담아냅니다

: *감태무침--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6863786&medium=copy&source=share

감태김치 관련 상품

등록일 : 2018-02-02 수정일 : 2018-02-02

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

#감태김치 #김치 #별미김치 #제철요리 #감태요리 #감태 #가시파래김치

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