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바다의 우유 굴에 빵가루 옷 도톰히~입혀 바사삭!굴튀김

탱글탱글 바다의 우유 굴에 빵가루 옷 도톰~히 입혀!
기름에 바사삭 튀겨낸 마약 튀김, 굴 튀김 등장!

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조리순서Steps
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끓는 물에 굴을 데친다.

굴 150g

TIP- 물기를 제거하고 한 김 식혀주세요.

튀김가루, 찬물을 1:1비율로 섞어 반죽물을 만든다.

튀김가루 1종이컵

굴에 튀김가루를 묻히고, 반죽물을 묻혀 기름에 튀긴다.

빵가루 1종이컵,식용유 3종이컵

초간장과 함께 곁들여 완성한다.

양조간장 1숟가락 , 식초 1숟가락 , 설탕 1/2숟가락 , 다진 쪽파 1숟가락 , 깨 약간

등록일 : 2018-02-01 수정일 : 2018-02-01

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1
요리 후기 3

후라보노a 2018-02-11 17:19:13

사진은 없는데 굴전 보다 훨씬 맛있고 집들이 음식으로도 좋았어요ㅋㅋ 

쉐프의 한마디2018-02-12 11:46:42

굴튀김은 뭔가 더 새롭고 하나씩 집어먹기에도 좋은 것 같아요~ 맛있게 드시고 집들이도 잘 하셨다니 기쁘네요:)

요리는즐겁다♡ 2018-02-02 20:32:14

빵가루를 묻히니 바삭하고 맛있어요 먹다보니 느끼해서 콜라가 땡기긴합니다 ㅎㅎ 좋은 레시피 잘보고 있습니다^^ 

쉐프의 한마디2018-02-06 11:40:50

요리는 즐겁다 님. 정말 감사합니다. 좋은 레시피 잘 보고 있다고 말씀해주시니 정말 힘이 돼요.. 맛있게 드셨다니 기쁩니다. 앞으로도 우리 맛있는 거 많이많이 해먹어요!

새콤_달콤 2020-11-15 20:08:24

굴 500g(보존액 제외)에 튀김가루 한컵써서 튀겼는데, 반죽물 많이 남아요. 레시피 수정 필요해 보입니다. 레시피 상 굴 150g이면 종이컵 30% 정도의 가루로 반죽물 만들어도 충분해요!!!  

댓글 3
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