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조밍키♥

【국민반찬】김구이 만들기와 보관법~

사먹는 김도 맛나지만 역시 집에서 직접 구운김은 엄지척이죠~!!
시골에서 공수해온 참기름으로 바르니 고소한 냄새가 폴폴~~♥0♥
역시 음식은 사랑과 정성인거 같아요^~^
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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파래김 20장이에요^~^
참기름6T,식용유4T를 섞어서 기름장을 만들어 주셔요~:-)
달궈진 후라이팬에 불은 꼭 약불로해서 앞뒤로 구워 주셔요~
끝부분도 골고루 구워 주시구요~
(뜨거우니 튀김용 젓가락 사용하심 딱좋아요^^)
구운김과 안구운김 색깔차이가 많이 나죵~
너무 태우시면 기름 바를때 다 찢어지니
불이 강하다 싶을땐 껐다가 켰다가 하시면서 약불에서 구워 주세요^^
김 매끄러운 부분에 기름장을 바르고~
맛소금 취향껏 뿌리심 끝이에요^~^
맛소금은 너무 많이 뿌리면 짤수 있으니 한장당 한꼬집 정도만 뿌려 주셔요~:-)
눅눅하지 않게 하는 김저장법~! 김을 적당크기 잘라서 한번 드실양만큼 나눈후에
호일에 싸서 냉동보관 하시면 되셔요^^
혹시나 냉장고 냄새가 베이면 안되닌깐 저는 지퍼팩에 한번더 넣어서 보관 해뒀다가 하나씩 꺼내 먹어요^^
냉동실에서 꺼내면 냉기가 식으면서 눅눅해지지 않을까 걱정이시라면 걱정 안하셔두 되요^^
저두 티비에서 보고 해보니 신기하게 절대 눅눅해지지 않고 바싹 하드라구요^^
아이들도 좋아할테고 도시락 반찬으로 이거 하나만 딸랑 싸가도 집에서 직접구운 김이라 인기가 있지 않을까요ㅎㅎ^~^
팁-주의사항
T는 밥수저 기준 입니다~:-)

등록일 : 2018-01-26 수정일 : 2018-01-26

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♡

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