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저녁노을

집에서 즐기는 연어스테이크

연어를 사와, 외식 부럽지 않은 스테이크를 만들어 보았습니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 청매실 손질법청매실 손질법
▶ 청매실 보관법청매실 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 딸기 손질법딸기 손질법
▶ 딸기 보관법딸기 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
조리순서Steps
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연어는 맛술, 허브, 소금, 후추를 뿌려둔다.
올리브유를 두르고 마늘을 볶아준 후 연어는 물기를 제거하고 프라이팬에 구워준다.
상추도 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 액젓, 식초, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
접시에 밥, 구운 연어, 마늘, 상추 샐러드, 딸기를 올린 후 타르타르소스와 파슬리를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2018-01-20 수정일 : 2018-01-22

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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