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쒸리
- 소금에 버무려도 괜찮아요.
- 샌드위치에 물이 과하게 생기는걸 막고, 식감을 살려줘요.
- 생양파를 넣어도 참치의 비린맛과, 마요네즈의 느끼한 맛을 잡아줘서 많이 맵지 않아요.
- 바로 먹을 땐, 바르지 않아도 괜찮아요.
- 버터를 바르면, 빵이 수분에 젖는걸 막아줘요.
- 빵을 너무 세게 누르면, 빵이 얇아져 식감도 좋지않고, 모양도 예쁘게 나오지 않아요.
- 수분이 있어도 무방하지만, 수분을 어느정도 없애야, 햄과 소스와 잘 달라붙어 샌드위치에서 겉돌지 않게 되요.
- 슬라이스햄을 겹쳐 올리면, 공간이 생겨, 식감과 모양이 더 잘 살아요.
- 머스타드는 너무 맵지 않게 얇게 발라주세요.
- 달걀을 상온에 두었다가 끓는물에 조심히 넣어 12분간 삶고, 찬물에 식혀주면 완숙달걀을 예쁘게 삶을 수 있어요.
등록일 : 2018-01-16 수정일 : 2018-01-17
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