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롱만이

찹스테이크 만들기. 홈파티메뉴

소고기나 돼지고기를 사용해서 피망과 양파를 넣고 소스를 만들어 볶아내는 찹스테이크. 아이들도 좋아하는 메뉴지요.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 돈까스소스 조리법돈까스소스 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고기를 먹기 좋은 크기로 잘라서
밑간을 해주세요. 소금과 후추를 솔솔솔 뿌리고, 맛술 1T와 파슬리를 뿌려두었어요.
고기가 밑간되는동안
파프리카와 양파를 자르고요.
위에 써진 분량으로 소스를 만들어주세요 : )
팬에 올리브유를 살짝 두르고 야채를 먼저 볶아주세요. 살짝만 볶아주세요.
볶아놓은 야채를 놓아두고 후라이팬에 고기를 구워주세요. 고기를 속까지 익히실 필요는 없고 겉만 빠르게 익혀주세요 : )
구워진 고기를 야채 볶아둔 팬에 같이 넣어주고. 한번 섞어 살짝! 볶아준 후 소스를 붓고 볶아주세요.
센불에서 물이 생기지 않도록 빠르게 볶아주세요. 고기의 간을 봐주시고 싱거우면 굴소스나 간장을 약간 첨가해서 조절해주세요.
마지막으로 버터 1스푼을 넣고 마무리 해주세요 : ) 브로콜리나 버섯이 있으시면
같이 넣어주셔도 좋을 것 같아요.

등록일 : 2018-01-16 수정일 : 2018-01-16

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레시피 작성자About the writer

롱만이

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

포토 리뷰 1
요리 후기 1

i이청아i 2018-04-23 22:44:11

쉽고 맛이는 스테이크엿어요 ^_^ 

댓글 1
파일첨부
#찹스테이트#고기요리#파티음식#집들이음식
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