Name: 불짬뽕(해장라면)
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1개; 버섯 1/2개; 양파 1/2개; 대파 10cm; 대패삼겹살 1줌 (5~6개); 진간장 1큰술; 고추가루 1큰술

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베르무어

불짬뽕(해장라면)

일반적인 라면이 질릴 때 색다르게 먹을 수 있는 짬뽕라면

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면
1개 구매
버섯
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
10cm 구매
대패삼겹살 5~6개
1줌 구매
진간장
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 손질한다. 양파는 채써는 것도 좋지만 장아찌 만들 때 처럼 네모낳게 썰어도 좋다.

냄비에 식용유를 2~3번 둘러주고 대파 - 삼겹살 - 양파 - 버섯 순으로 넣고 볶아준다. 이 때 주방의 청소를 신경쓰지 않는다면 냄비를 크게 흔들어 불맛을 입혀 줄 수 있다.

진간장 1술, 고추가루 1술을 넣고 다시 볶아준다.

물을 넣고 분말스프와 건더기 스프를 넣고 끓인다.

물이 끓으면 면을 넣고 2~3분간 끓인다.

: 라면을 고를때는 무난한 라면(삼양라면, 신라면)이 좋으며 재료를 볶을 때 기름을 많이 두르고 둥그런 냄비를 사용해 웤질을 하여 불맛을 살리면 맛이 좋다.

불짬뽕 관련 상품

등록일 : 2018-01-11 수정일 : 2018-01-12

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#불짬뽕 #짬뽕 #짬뽕라면 #라면 #해장라면 #해장

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