카레여왕 타이식 그린커리를 활용한 홈메이드 커리, 녹색야채커리

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카레여왕 타이식 그린커리를 활용한 홈메이드 커리, 녹색야채커리

연일 강추위가 이어지는 요즘, 밖을 나가는 것이 망설여지는데요. 밖에 나가지 않고 집에서도 근사한 브런치를 만들어 즐길 수 있다면 얼마나 좋을까요? 그래서 저 정원이는 추운 겨울 집에서 만드는 간단한 브런치만들기를 즐기곤 한답니다! 그 중에서도 오늘 소개할 레시피는 초간단 브런치, 인도식 또띠아피자만들기로 코르마커리를 활용하여 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니 모두 도전해보세요! 그럼 지금 바로 공개합니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

그린커리
1봉 구매
닭가슴살
구매
브로콜리니
2개 구매
꼬마양배추
4개 구매
아스파라거스
2개 구매
표고버섯
1개 구매
가지
1/2개 구매
멜론
5cm 구매
우유
1컵 구매
물
1컵 구매
포도씨유
1큰술 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 멜론 손질법

▶ 멜론 보관법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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1. 닭가슴살, 브로콜리니, 가지, 표고버섯, 멜론을 한 입 크기로 자른다.
2. 꼬마양배추는 반으로 자르고 아스파라거스를 2cm 길이로 썬다.

3. 팬에 포도씨유를 두르고 닭가슴살을 넣어 약 2분간 볶는다.

4. 닭살이 노릇해지면 나머지 야채를 넣고 볶은 뒤 그린커리와 물, 우유를 넣고 약불로 3분간 끓여낸다.

완성!

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