Name: 체리레몬에이드 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 체리 300g; 설탕 60g; 레몬즙 1큰술; 탄산수 500ml; 민트잎 약간; 레몬 1.5개; 얼음 약간

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킨다

체리레몬에이드 만들기

체리 시럽을 만들어서 쉽게 만들수 있는 체리레몬에이드를 만들었어요 ! 색이 이뻐서 파티때 만들어도 좋은 에이드 입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[체리시럽 재료]

체리
300g 구매
설탕
60g 구매
레몬즙
1큰술 구매

[에이드]

탄산수
500ml 구매
민트잎
약간 구매
레몬
1.5개 구매
얼음
약간 구매

노하우

조리순서Steps

체리 시럽 만들기
레몬은 깨끗하게 씻은 뒤 반으로 갈라서 즙을 내주세요
레몬착즙기가 없을 경우엔 포크로 과육을 긁어서 즙을 내주세요

착즙기

체리는 깨끗하게 씻어서 꼭지를 떼고 준비해주세요
칼로 반을 갈라서 씨 부분을 도려내서 빼주세요

냄비에 체리, 설탕, 레몬즙 한큰술을 넣고 중불에서 20분간 은근하게 졸여주세요

위에 거품이 떠오르면 걷어주고 주걱으로 살짝 과육을 으깨주세요

졸여준 체리 시럽은 한김 식혀서 체에 걸러 남은 찌거기 과육과 시럽을 분리해주세요

레몬즙과 레몬슬라이스와 탄산수, 얼음을 준비해주세요

병에 체리과육과 시럽을 1큰술씩 넣어주고 탄산수와 얼음, 레몬즙을 넣어 잘 섞어주세요 민트잎과 레몬 슬라이스로 장식해주세요

더 달게 만들고 싶다면 탄산수 대신 사이다를 사용해주세요

체리레몬에이드 관련 상품

등록일 : 2018-01-09 수정일 : 2018-07-17

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레시피 작성자About the writer

킨다

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#체리음료 #파티음료 #체리레몬에이드

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