Name: 감자튀김 만들기. 아이간식/주말간식
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 4개; 튀김유 (냄비에 자작하게); 튀김가루(전분가루) 4T; 파슬리 조금

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롱만이

감자튀김 만들기. 아이간식/주말간식

아이간식으로 좋은 감자튀김만들기. 주말 간식으로도 좋습니다!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

감자를 잘라주고, 물에 담궈서 전분기를 빼주세요.

10분 이상 담궈놓은 감자를 건져내서 물기를 빼주고, 남은 물기를 키친타올로 잘 닦아주세요.

감자에 튀김가루나 전분가루를묻혀서 튀겨내시면 되는데요. 저는 튀김가루를 사용해봤어요.
봉지에 튀김가루 3-4스푼을 넣고
파슬리가루를 좀 뿌려주시고요.
감자를 넣은 후 쉐킷쉐킷~ 흔들어주시면 감자에 튀김가루가 잘 묻혀지지요.

이렇게 튀김가루 묻은 감자튀김을 기름에 튀겨주시면 됩니다 : )
기름은 젓가락을 넣어서 기포가 바로 올라오면 튀기시면 됩니다

살짝 살짝 감자를 돌려가면서 1차로 튀겨내주고요.

한번 더 기름에 넣어서 휘리릭~ 빠르게 2차로 튀겨내주세요.

기름을 빼주고, 그릇에 담아 케찹과 함께 내 놓으면 엄마표 감자튀김 완성이예요 : )

: 감자튀김은 바로 해서 뜨거울 때 먹어야 맛있으니 먹을만큼만 하시는 것을 추천합니다 : )

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등록일 : 2018-01-05 수정일 : 2018-01-05

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레시피 작성자About the writer

롱만이

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

#감자 #아이간식 #주말간식 #감자튀김 #튀김요리

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