Name: 초간단 콩나물볶음
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 콩나물 200g; 파 1.5뿌리; 다진마늘 1/2t; 식용유 1T; 국간장 1/2t; 소금 1/2t; 참기름 1t; 깨소금 1/2t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,992

최윤쌤

초간단 콩나물볶음

콩나물은 가장 많이 쓰이는 식재료 중 하나지요? 콩나물을 데치지 않고 아주 간단하게 요리하는 방법을 소개합니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매
파
1.5뿌리 구매
다진마늘
1/2t 구매
식용유
1T 구매
국간장
1/2t 구매
소금
1/2t 구매
참기름
1t 구매
깨소금
1/2t 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물은 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼요.

파는 곱게 다져 놓아요.

달군 냄비에 식용유를 넣어요.

살짝 볶다가 국간장, 소금을 넣고 3~4분 정도 더 볶아요.

콩나물의 숨이 죽으면 다진 마늘과 파를 넣고 2분 정도 더 볶아요.

뚜껑을 덮은 채로 불을 끄고 10여분 정도 그대로 두었다가 참기름을 둘러 주면 완성!

저는 콩나물을 집에서 길러 먹어요. 판매되는 것보다 머리부분(?)이 훨씬 부드럽고 고소하지요. 줄기는 아주 연하고요. 콩나물밥이나 콩나물죽을 만들어 먹을 때 그 진가가 더욱 발휘됩니다.

제가 아주 오래 전에 구입했던 콩나물기르는 통이에요.

전체가 플라스틱으로 되어 있고 안에 별도의 속뚜껑이 있어요.

콩나물콩들이 자라면서 속뚜껑을 밀고 올라오지요. 사진처럼~~ 콩나물콩은 인터넷을 통해 쉽게 구입할 수 있어요.

바닥은 물빠짐 구멍이 나 있어요. 지금은 이 제품을 구입할 수 없지만, 화분에 기르면 무난하게 키울 수 있을 것 같아요. 좀 두툼한 검은 천을 속뚜껑으로 대신하고...

콩나물볶음 관련 상품

등록일 : 2018-01-03 수정일 : 2018-01-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

최윤쌤

요리, 영화, 민화그리기, 라인댄스, 여행 등에 두루 관심이 많답니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

주야꺼 2018-12-29 12:35:45

초간편요리...맛나게 먹었네요. 국간장을 많이 넣어서 빛깔은 별로였지만 맛은 좋았어요.

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,262)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(431)
3

【고깃집 된장찌개 만드는 방법】

조밍키

5.0(115)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(101)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(64)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(561)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(129)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(98)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(62)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(48)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(88)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(246)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(114)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(76)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(35)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(67)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(19)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

초간단 콩나물볶음

주야꺼 2018-12-29 12:35:45

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피