앞다리살 돼지고기 수육 삶기

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바겨사

앞다리살 돼지고기 수육 삶기

김장은 월요일에 했지만 앞다리살 돼지고기 수육 삶기는 그전에 해 먹었는데 이제야 쓰게 되네요. 그전에도 해 먹었는데 사진을 안 찍고 이날은 맘먹고 찍었는데 포스팅을 안 하고 있었고...^^ 요즘 내 블로그에 요리가 안 올라오는 이유가 카메라 들고 찍기가 귀찮을 뿐이고 폰으로 찍자니 카메라 화질을 못 따라오고 결론은 귀찮아서 요리 포스팅이 없다는 결론이네요. ^^;;;;

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[재료]

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▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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친정과 시댁에서 삼을 주셔서 냉동실에 내 집인 냥 자리를 잡고 있어서 삼계탕 끓일 때 넣지만 닭이 아닌 돼지고기에 삶을 때 그냥 넣어봤어요. 국물을 먹진 않지만 고기에서 스며들 거 같아서요.

허연 거보다 족발처럼 진하게 삶아보고 싶어서 카누 커피를 2개를 넣었더니 진한 게 되었어요.

한 시간 동안 삶았어요. 삶는 중간에 삼 냄새가 솔솔~~ 집안에 가득 차더라고요. 전날도 삶아서 먹었지만 앞다리살 돼지고기 삶기를 처음 하는 듯 똑같이 삶았답니다.

돼지고기수육삶기 관련 상품

등록일 : 2018-01-01 수정일 : 2018-01-04

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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요리 후기 1

정미령 2019-11-25 01:42:50

레시피대로해서 먹었는데요~ 부드럽고 맛있었어요..^^~

댓글 1

#수육 #돼지고기 #돼지고기삶기

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