Name: #즉석떡볶이만들기 #태양초고추장을 이용한 즉석떡볶이!! 떡볶이는 언제나 진리~~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 천연조미료 2큰술; 물 3컵; 고추장 2큰술; 고춧가루 1큰술; 진간장 1큰술; 다진마늘 1작은술; 대파 1/3대; 양배추 1/4개; 어묵 3장; 삶은달걀 2개; 물엿 2큰술; 짜장가루 1큰술; 후추 조금; 쫄면사리 1덩어리

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강철새잎

#즉석떡볶이만들기 #태양초고추장을 이용한 즉석떡볶이!! 떡볶이는 언제나 진리~~

떡볶이는 언제 먹어도 맛있죠. 매운 태양초고추장을 넣어서 얼얼하게 매운 즉석떡볶이입니다. 천연조미료나 멸치다시마육수로 집에서 즉석에서 즐기는 즉석떡볶이!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

천연조미료
2큰술 구매
물
3컵 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
대파
1/3대 구매
양배추
1/4개 구매
어묵
3장 구매
삶은달걀
2개 구매
물엿
2큰술 구매
짜장가루
1큰술 구매
후추
조금 구매
쫄면사리
1덩어리 구매

노하우

조리순서Steps

달걀을 미리 삶아 줍니다. 이때 멸치다시마육수도 함께 만들어 주시면 좀더 빠르겠죠.

물에 천연조미료를 넣고는 끓여서 바로 육수를 내어 주었습니다.

육수가 끓어 오르면 고추장을 넣어 풀어 주시고 고춧가루, 다진마늘, 대파, 삶은달걀, 양배추, 진간장, 물엿, 짜장가루 등의 모든 재료들을 투하해서 즉석에서 끓여 줍니다.

점차적으로 끓어오르기 시작하면서 모든 재료들이 붉게 되고 있어요.

팔팔 끓어오를때에 쫄면사리를 넣어 주고는 잘 풀어서 뭉쳐지지 않게 해 줍니다. 넣기전에 쫄면사리를 한가락씩 풀어서 넣어 주시면 더욱 좋습니다. 이제 쫄면사리만 익으면 바로바로 퍼서 드시면 완성이예요.

후추 조금 뿌려주면 즉석에서 보글보글 끓여서 먹는 즉석떡볶이 완성입니다. 후루룩 후루룩 하고 퍼서 드시면 집에서도 훌륭하게 즉석떡볶이를 드실 수 있어요.

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등록일 : 2018-01-01 수정일 : 2018-01-02

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

#즉석떡볶이 #집에서즐기는즉석떡볶이 #신당동떡볶이 #신당동즉석떡볶이 #짜장가루 #멸치다시마육수 #태양초고추장 #국물떡볶이 #즉석에서먹는떡볶이

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