# 반죽을 하실 땐 물을 조금씩 넣어가며 해야 한 번에 만들 수 있어요. 물을 훅 넣으시고 너무 묽어서 튀김가루를 훅 넣으시고 반복하다
보면 필요한 양의 3~4배까지 나올 수 있습니다...하핫
# 어묵을 튀기면 어묵이 부풀어요. 하지만 나중엔 다시 바람 빠지듯 꺼집니다. 놀라지 마세요 :D
# 양념에 버무릴 땐 약불에 하셔도 좋고 불을 끄고 버무리셔도 좋아요. 만든 양념에 버무려 봤을 때 너무 묽다 하면 살짝 약불로 해주시면 되고, 조금 되직하다 하면 불 끈 상태에서 잘 비벼주세요!
# 양념치킨 소스는 다른 곳에 응용하셔도 좋습니다.
★ 모든 T 계량은 밥숟가락(일반숟가락)으로
★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)
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