연말엔 집에서 홈파티하는게 쵴오♥ 치킨라따뚜이&감바스 알 아히요

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연말엔 집에서 홈파티하는게 쵴오♥ 치킨라따뚜이&감바스 알 아히요

연말 가족과 연인과 친구와 함께
특별한 홈파티를 즐겨보세요~
"잇츠온 럭키박스"로 행운도 잡으세요!
▶ 럭키박스 : https://goo.gl/cXNSnS

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[치킨라따뚜이 필수재료]

닭안심
200g 구매
파프리카
80g 구매
양파
80g 구매
쥬키니 호박
40g 구매
양송이버섯
40g 구매

[치킨라따뚜이 소스 재료]

토마토 소스
200g 구매
파마산 치즈
8g 구매
허브 솔트
2g 구매

[감바스 알 아히요 필수재료]

새우
12개 구매
양송이버섯
30g 구매
새송이버섯
40g 구매
브로콜리
20g 구매
마늘
40g 구매
월남고추
5g 구매
로즈마리
1개 구매
올리브오일
150g 구매
펜네
100g 구매
페퍼 시즈닝
1개 구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쥬키니호박 손질법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 펜네 조리법

동영상

조리순서Steps

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[치킨라따뚜이] 닭 안심은 키친타월로 물기를 제거하고 허브 솔트로 밑간 한다.

닭안심 200g, 허브 솔트 2g

예열된 팬에 기름을 2숟가락 두르고 강불에서 약 2분간 노릇하게 구워 낸다.

강불

예열된 팬에 올리브유 2숟가락을 두르고 모든 채소를 넣고 중불에서 약 3분간 볶는다.

파프리카 80g, 양파 80g, 쥬키니 호박 40g, 양송이버섯 40g

중불

볶아진 재료에 토마토 소스를 넣어 약 2분간 졸인다.

토마토 소스 200g

접시에 야채를 담고 닭 안심을 올리고 파마산 치즈가루를 뿌려 완성한다.

파마산 치즈 8g

[감바스 알 아히요] 새우는 흐르는 물에 헹군 뒤 물기를 제거한다.

새우 12개

펜에 올리브 오일을 붓고 마늘과 베트남 고추를 넣어 중불에서 약 2분간 끓인다.

올리브오일 150g, 마늘 40g, 월남고추 5g

중불

오일에 로즈마리, 새우, 양송이버섯, 새송이버섯을 넣어 약 2분간 끓인다.

로즈마리 1개, 양송이버섯 30g, 새송이버섯 40g

시즈닝, 브로콜리를 넣어 약 2분간 더 끓여 완성한다.

페퍼 시즈닝 1개, 브로콜리 20g

냄비에 소금을 넣고 물이 끓으면 펜네 파스타를 넣고 약 9분간 끓인 후 체에 받쳐 물기를 제거한다.

펜네파스타 100g

감바스를 다 먹은 후 삶아놓은 파스타를 오일에 넣고 소금, 후추를 넣어 끓인다.

치킨라따뚜이 관련 상품

등록일 : 2017-12-20 수정일 : 2018-12-13

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요리 후기 2

cj3 2018-05-27 12:13:46

간편해요

보경방 2018-02-07 18:20:23

쉐프의 한마디2018-02-08 10:12:33

우와 이렇게 사진을 남겨주셔서 감사합니다! 사진만 봐도 정말 맛있어 보여요~

댓글 0

#음식 #요리 #레시피 #라따뚜이 #감바스 #홈파티 #크리스마스 #연말 #파티 #파티음식

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