속 재료 듬뿍, 통 큰 김밥 터지지 않게 싸는 법

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저녁노을

속 재료 듬뿍, 통 큰 김밥 터지지 않게 싸는 법

속 재료 듬뿍, 통 큰 김밥 터지지 않게 싸는 법 집에 있는 속 재료 아무거나 넣고 김에 돌돌 말아주면 누구나 좋아하는 김밥이 됩니다. 사실, 밥이 많이 들어가 칼로리가 높아 다이어트하는 사람들은 기피했지만 요즘에는 밥은 조금 올리고 속 재료 듬뿍 넣어 만든 통 큰 김밥이 유행입니다. 속 재료를 듬뿍 넣어도 전혀 터질 걱정 없는 방법을 알려드리겠습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

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밥은 곱슬곱슬 지어 소금, 참기름을 넣어 밥알이 살아있게 해둔다. 속 재료는 채를 썰어 콩기름을 넣고 살짝 볶아주고 치킨 무는 물기를 빼둔다.

김 1장을 1/2로 잘라준 후 물로 붙여준다.

김 1.5장에 밥 1/2공기를 빈 부분 없이 골고루 펴준다.

속 재료를 가지런히 듬뿍 올려준 후 돌돌 말아준다.

참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성된다.

: Tip 김밥 잘 싸는 법 1. 김은 반짝반짝 윤기나는 부분을 밑으로 내려가게 하고 다른 면에 밥을 올린다. 2. 밥은 야구공 크기로 김의 2/3, 얇게 빈 부분없이 골고루 펴준다. 3. 각종 재료를 올려준 후 양 끝의 밥과 밥이 맞닿아 붙여주기 4. 김밥을 싼 후 표면에 참기름 발라주기 5. 다 싼 김밥은 이음새 부분이 바닥에 닿도록 두면 터지지 않는다. 6. 칼에 참기름이나 식초를 발라주면 밥이 묻지 않고 깔끔하게 썰어진다.

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등록일 : 2017-12-10 수정일 : 2017-12-12

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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