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시골아낙

아침식사로 좋은 영양만점 씨푸드차우더

아침식사로 좋은 영양만점 씨푸드 차우더를 얼렁뚱땅 약식으로 간편하게 아침에 끓여냅니다. 테이블 세팅한다고 이른 아침부터 정원에 나가 수국 잘라오고 저도 참 정성입니다~~~간단하게 끓여낸 씨푸드 차우더 한 그릇이면 아침부터 속이 든든합니다. 약식으로 끓여냈다고 맛없는 것은 절대로 아닙니다..
3인분 30분 이내 초급
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오늘 준비한 씨푸드는 호키라는 생선과 홍합 뉴질랜드 초록 홍합 호키는 뉴질랜드에서 잡히는 생선인데 한국에 있는지 모르겠네요. 아마 없는 것으로 사료됨
초록 잎 홍합 사이즈가 대 한 입에 먹기는 너무 커서 3등분 해주고 생선도 한 입 크기로
마늘은 채 썰어 주고
열 올린 냄비에 올리브오일 두르고 마늘 채 썰어 놓은 것 넣어 볶다가 마늘 향미가 피어오르면
해물에 미림도 넣어주고요~
납작납작 썰어준 감자, 당근, 양파를 넣고 함께 달달~
모든 재료가 잘 어우러지면 육수를 넣어 부르르 끓여줍니다. 간편식으로 만드는 씨푸드차우더 라서 육수도 치킨스톡 가루를 풀어서~~~끓여줄랍니다. 물 3C에 치킨스톡 1T
아침부터 화이트 루 만들기 귀찮음 이럴 때 시중에 판매되는 양송이 수프 가루 3T 육수 넣고 풀어서
끓고 있는 씨푸드 차우더에 넣어서 휘리릭 풀어 끓이다가
후추&소금으로 간하고 파슬리 가루도 넣고 후추 투하
보글보글 끓고 있는 냄비에 잘 풀어 넣고 끓이다가 마지막 단계 생크림 넣고
불에 서 내려서 그릇에 담아 내면 손쉽게 얼렁뚱땅 끓여낸 씨푸드 차우더 완성

등록일 : 2017-12-08 수정일 : 2017-12-12

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레시피 작성자About the writer

시골아낙

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

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