쉽게 구하는 토마토소스로 만들어보는 '토마토리조또 그라탕' !

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요리가좋아in독일

쉽게 구하는 토마토소스로 만들어보는 '토마토리조또 그라탕' !

요즘은 맛있는 토마토소스도 마트에서 쉽게 구할 수 있죠! 그 소스를 이용하면 파스타도, 리조또도 맛있게 만들 수 있는데요. 이번 레시피는 리조또를 만들어서 치즈를 듬뿍 얹어 오븐에서 구워내는 그라탕 요리입니다. 온가족이 함께 즐겨보세요~^^

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다진고기
60g 구매
양파(중)
1/2개 구매
양송이버섯
1개 구매
찬 밥
1밥그릇 구매
토마토소스
6T 구매
소금
2꼬집 구매
후추
2꼬집 구매
버터
1t 구매
피자치즈
1종이컵 구매

[생략가능재료]

파프리카
1/5개 구매
방울토마토
3개 구매
바질가루
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 방울토마토 손질법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요! 파프리카, 방울토마토는 생략하셔도 무관합니다.

양송이버섯은 편으로, 양파는 잘게 썰어줍니다.

넉넉한 크기의 팬을 중불에 올려주시고, 기름 1스푼을 둘러줍니다.

열기가 올라오면, 다진고기부터 끊어주며 볶습니다.

고기가 갈색으로 변하면 양파도 넣고 함께 볶습니다.

양파가 살짝 투명해지기 시작하면, 버섯과 파프리카도 넣고 볶아주세요

오븐에 넣고 굽는 시간이 있기 때문에, 너무 오래 볶지 않으셔도 됩니다.

밥 한그릇을 담고, 버터 1티스푼을 더해 잘 섞어줍니다.

지금 밥알이 잘 풀어지지 않아도 괜찮습니다.

소스 6스푼을 더합니다. 오븐을 180도로 예열해주세요.

발알을 풀어가며 잘 섞어주신 뒤, 소금 후추 두 꼬집 씩 넣고 간을 합니다.

바질가루를 약간 더해 요리마무리합니다.

오븐용 그릇을 준비합니다.

만들어놓은 리조또를 담아주세요

리조또 위로, 피자치즈 1컵을 고루 잘 펴올립니다.

토마토 반 쪽을 썰어 올려주세요.

180도로 예열된 오븐에 15분동안 구워주시면 됩니다!

: 치즈는 전체를 잘 덮어 도톰하게 올려주셔야 맛있습니다.
간은 취향에 맞게 소금으로 하시면 됩니다! ^^

토마토리조또그라탕 관련 상품

등록일 : 2017-11-30 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

댓글 1

#그라탕 #리조또 #토마토리조또 #토마토리조또그라탕 #토마토리조또만들기 #토마토소스 #치즈오븐 #오븐요리

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