#남은치킨을 이용한 치킨마요초밥과 볶음참치김치초밥만들기

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강철새잎

#남은치킨을 이용한 치킨마요초밥과 볶음참치김치초밥만들기

오이마끼로 만든 치킨마요와 볶음김치참치로 만드는 그럴싸한 초밥!!!

볶음김치에 야채참치를 넣고 마요네즈에 무쳐낸 볶음김치참치마끼와 남은치킨에마요네즈를 섞은 치킨마요마끼입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[치킨마요초밥재료]

남은치킨
2조각 구매
마요네즈
2큰술 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매
레몬즙
조금 구매

[볶음김치참치초밥재료]

야채참치
1캔 구매
볶음김치
2큰술 구매
마요네즈
3큰술 구매

[오이마끼재료]

오이
1개 구매
밥
2컵 구매
식초
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
소금
1큰술 구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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야채참치예요. 기름을 완전히 제거해서 준비해 놓고요.

거기에 볶음김치를 넣어 주었습니다.

참치도 김치도 모두모두 가위를 이용해서 잘게 잘게 썰어 줍니다.

맛을 순화시키기 위해서 마요네즈를 넣어서 섞어 주세요. 다른 간은 전혀 하지 않았어요. 참치자체에도 간이 있고 볶음김치에도 간이 있으니까요.

남은 치킨이나 냉동실의 치킨윙이 있으시면 전자렌지에 넣고 해동시켜 주세요. 아,,,남은 치킨은 그러실 필요는 없겠죠. 그리고 가위를 이용해서 조사 줍니다.

전자레인지

아삭아삭하게 씹히는 맛이 필요할 것 같아서 양상추를 조금 넣어 주었어요.

마요네즈에 소금, 후추, 꿀을 조금 넣고는 잘 섞어 줍니다. 그럼 치킨마요가 완성되는 것이겠죠.

오이 1개를 감자칼을 이용해서 슬라이스 해 줍니다. 조심스럽게 끝에 끝으로~~~ 쭈욱 밀게 되면 이렇게 간편하게 오이마끼를 위한 슬라이가 나올 수 있어요.

마끼이니 밥이 필요하겠죠. 밥에 단촛물을 넣어 주세요. 단촛물은 식초, 설탕, 소금이 들어가는 물이죠. 식초1:설탕`1:소금0.5의 비율로 넣어 주세요. 그리고 잘 섞어 주신 후에 밥에 부어 주시고는 잘 섞어 줍니다.

치킨마요마끼와 볶음김치참치마끼를 위한 재료가 다 준비되었습니다. 오이, 치킨마요, 볶음김치참치, 그리고 밥!!!

밥을 타원형으로 뭉쳐서 만들어 줍니다.

그리고 슬라이스한 오이를 돌돌 말아 주세요. 위의 공간이 충분히 남도록요. 위에는 치킨마요와 볶음김치참치가 올려져야 하니까요.

일단 밥만 넣고 접시에 올려 놓아 주었습니다. 그 다음에 이제 내용물을 위에 올려 주면 되겠죠. 곁들여지는 것은 초절임생강과 락교예요.

하나씩 번갈아 가면서 치킨마요와 볶음김치참치를 위에 올려 줍니다. 락교와 초절임생강까지 곁들이면 와사비간장이 필요없는 치킨마요마끼와 볶음김치참치마끼 완성입니다.

치킨마요초밥 관련 상품

등록일 : 2017-11-23 수정일 : 2017-11-23

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#참치통조림 #남은치킨을이용한오이마끼만들기 #오이마끼 #오이초밥 #치킨마요초밥 #치킨마요마끼 #볶음김치참치마끼 #볶음김치참치초밥

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