Name: 기력 보충, 한우 등심 스테이크
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 한우 2덩이; 시판스테이크소스(or시즈닝); 마늘; 파프리카; 버섯; 올리브유

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여사장

기력 보충, 한우 등심 스테이크

오랜만에 소고기 먹는 날,, 고기를 찾아먹을 정도로 좋아하지는 않지만 몸보신 차원에서 늦은 주말에 소고기 등심구이 요리를 해보았다. 만개의 레서피, 유튜브 에서 관련 레서피를 많이 봤기에 오늘 바로 실전에 돌입!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

한우
2덩이 구매
스테이크소스
구매

[야채]

노하우

조리순서Steps

한**에서 구입한 소고기 등심, 키친 타올로 핏기 제거

시즈닝을 뿌리고 올리브유를 발라준다. 원래 1시간 정도 냉장고에서 숙성시켜야 한다고 하는데 시간이 없어 그냥 생략하기로 했다.

그 사이 야채를 써어준다.

사진에는 없지만 후라이팬에도 올리브유를 듬뿍 넣어서 튀기듯이 굽는다. 처음이라 불조절, 시간 조절에 실패하여 너무 익혀서 구워버렸다. 원래 목적은 핏기가 조금 날정도로 구울 계획이었는데,,, 쫌 찔겼다.

식후 후식.. 내맘대로 요거트와 거품 커피 ㅎㅎ 재료: 냉동 블루베리, 호두, 카카오닙스, 무화과, 꿀

등심스테이크 관련 상품

등록일 : 2017-11-19 수정일 : 2017-11-20

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레시피 작성자About the writer

여사장

http://youtube.com/c/��사장yeosajang

#등심스테이크

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