떡볶이 아닌 맥볶이 만들기

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츄츄맘

떡볶이 아닌 맥볶이 만들기

맥볶이라고 들어 보셨나요 ㅎㅎㅎ 마카로니를 이용해 떡볶이로 먹는건데요ㅎ 떡보다 마카로니가 유통기한이 길어서 훨씬 간편하게 언제든 만들어 먹을 수 있다는 장점이 있지요♥맥볶이라고 들어 보셨나요 ㅎㅎㅎ 마카로니를 이용해 떡볶이로 먹는건데요ㅎ 떡보다 마카로니가 유통기한이 길어서 훨씬 간편하게 언제든 만들어 먹을 수 있다는 장점이 있지요♥

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(2인분)]

마카로니
2인분 구매
납작어묵
2장 구매
햄
양껏 구매
피자치즈
3줌 구매
슬라이스치즈
2장 구매
파
2줌 구매
다진마늘
1큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
고추장
2.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
간장
6큰술 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 햄 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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우선 끓는 물에 파르펠레(마카로니)를 넣고 익혀 주세요.

파르펠레가 익는동안, 맥볶이 양념장을 만들건데요 고추가루 2큰술, 설탕 1큰술

고추장 2큰술, 간장 6큰술, 올리고당 2큰술 넣어 섞어 주세요 단맛을 좋아하시면 설탕 더 첨가하면 됩니다.

맥볶이는 숟가락으로 퍼먹는 개념이라 어묵과 햄은 적당한크기로 작게 썰어 주세요 파르펠레 면이 다익으면 건져 내어 주고

팬에 식용유 두르고 다진마늘 1큰술과 파 2줌 넣어 마늘향이 올라올때까지 약불로 달달 오래 볶아 주세요.

이어서 양념장과 물 1컵 넣어주고 미리 썰어 놓았던 햄과 어묵을 넣어 줍니다.

슬라이스 치즈 2장도 넣고 중약불로 치즈가 다 녹을때까지 저어 주세요.

이어서 익힌 파르펠레(마카로니)를 넣고 잘볶아주다가

피자치즈를 위에 고루 뿌린 후 뚜껑덮어 약불로 치즈를 녹여 주면 끝!!

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등록일 : 2017-11-19 수정일 : 2017-11-20

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