한우 스테이크 빠네 로제파스타(식빵으로 만들어요)

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딸기망고chsiiii

한우 스테이크 빠네 로제파스타(식빵으로 만들어요)

빠네 파스타용 빵 말고 쉽게 구할 수 있는 식빵과 한우를 토핑으로 넣어 든든한 한끼 식사가 될 수 있는 한우 스테이크 빠네 로제파스타에요.
크림으로만 하면 느끼한 맛이 있을거 같아 토마토소스 넣어 느끼함을 줄여보았아요. 한우는 먹기좋은 크기로 잘라 올려줘서 파스타와 돌돌 말아 먹으면 맛이 너무 좋구요. 속을 파낸 식빵은 소스에 찍어먹으면 되구요.
혼밥으로도 손색없는 한우 스테이크 빠네 로제파스타랍니다.^^

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[한우 밑간]

허브소금
적당량 구매
올리브오일
적당량 구매

[파스타 삶기 재료]

물
1L 구매
소금
1/2큰술 구매
오일
3바퀴 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 생크림 조리법

▶ 소고기채끝 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료 준비

→한우 먹기좋은 크기로 썰어서 밑간하기

사용 전 키친타올로 핏물제거

→통 식빵은 네모낳게 안에 도려내기, 도려낸 빵 적당한 크기로 자른 뒤 마른 프라이팬에 노릇노릇 굽기

→버섯, 양파 채썰기

→끓은 물에 식용유, 소금넣어 면삶기

→기름두룬팬에 버섯, 양파 볶기

→양파 투명해지면 생크림과 토마토 소스 넣어 끓이기
→한 소끔 끓으면 후춧가루 뿌리기

→소금으로 간하기
→매콤함을 위해서 고춧가루 넣기

간은 저는 미리 해주었는데 맨 나중에 해주세요.

→삶은 파스타면 넣어 볶기
→마지막 부족한 간 맞추기

농도는 원하는 대로 맞추는데 너무 되직하면 면 삶은 물을 넣어 맞춰주세요.

→마른팬에 센불로 한우굽기

속을 파낸 식빵 안에 로제파스타 넣고 구운 한우 이쁘게 올려주면 완성~!!

: 1. 한우 부위는 얇은 불고기나 차돌박이 말고 다 좋아요. 저는 채끝, 토시살을 사용했어요.
2. 밑간 허브소금 대신 소금, 후춧가루 대체 가능해요.
3. 생크림, 크림파스타소스 대신 우유로 대체 가능해요.
4. 버섯은 생략하거나 다른 버섯종류 아무거나 좋아요.

빠네로제파스타 관련 상품

등록일 : 2017-11-04 수정일 : 2017-11-09

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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#스테이크로제파스타 #한우스테이크파스타 #식빵로제파스타 #빠네파스타 #로제파스타 #주말메뉴 #혼밥 #고기요리 #한우요리 #한그릇요리

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