닭볶음탕 압력밥솥으로 쉽게 만들기

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시크제이맘

닭볶음탕 압력밥솥으로 쉽게 만들기

닭볶음탕

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭고기
1마리 구매
감자
3개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
대파
1대 구매
떡볶이떡
10개 구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
고춧가루
4스푼 구매
간장
8스푼 구매
설탕
2스푼 구매
다진 마늘
2스푼 구매
생강가루
조금 구매
올리고당
1스푼 구매
참치액
1스푼 구매
물
1.5컵 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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닭을 깨끗히 씻어 뜨거운 물에 한번 데쳐주세요.

닭은 물에 깨끗이 씻고 데쳐서 사용했습니다. 한번 데치면 기름기가 빠지고 깔끔해져서 좋은 것 같더라고요. 데친 닭은 압력솥에 넣고

감자, 양파, 당근을 큼지막하게 썰어 넣어주고 (감자 3개, 양파 1/2, 당근 1/2)

압력밥솥에 데쳐놓은 닭과 감자,양파,당근,떡볶이 떡을 모두 넣고

볼에 고추장 1, 고춧가루 4, 간장 8,설탕 2, 다진 마늘 2, 생강가루 조금, 올리고 당 1,참치 액 1, 물 1.5컵을 넣어 소스를 만들어주세요.

만들어 놓은 소스를 모두 부어주고 뚜껑을 닫고 센 불에서 8~10분 그리고 중불에서 5분 더 조리다 뜸 들이고 압력을 빼 줍니다.

완성된 닭볶음탕에 대파 썰어 넣고 고루 섞어 주면 끝!

압력밥솥으로 뚝딱 완성된 닭볶음탕

등록일 : 2017-10-17 수정일 : 2017-10-18

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 2

그루루그 2019-06-13 21:34:16

맛있어요!! 매운 걸 잘 못먹어서 고춧가루는 3스푼만 넣었지만요ㅋㅋ 국물 시원하고 칼칼하고 짱맛ヽ( ᐛ )ノ

모통이 2021-08-29 22:10:45

맛있게. 먹었어요 ㆍ감사합니다

댓글 0

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