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시크제이맘

두부스팸조림

두부스팸조림
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
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▶ 들기름 조리법들기름 조리법
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조리순서Steps
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두부, 스팸을 먹기 좋은 크기로 썰어 주고 대파는 송송 썰어 준비합니다.
볼에 양념재료인 고춧가루 2, 다진 마늘 1, 간장 2, 참치 액 2, 맛술 1, 올리고 당 2를 한데 섞어 주고 참치 액의 없으면 그냥 간장으로 대체해 주세요
팬에 들기름 1을 두르고 두부를 먼저 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요. 부친 두부는 다른 그릇에 잠시 꺼내 놓고
두부를 구웠던 팬에 이번에는 스팸을 넣어 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 이때 기름은 두르지 않아요. 스팸 자체에서 기름이 나오니깐~
구워 놓은 두부를 밑에 깔고 그 위에 스팸을 올려주세요.
그리고 물 1.5컵을 부어주고 이때 물 대신 다시마 멸치육수를 넣어도 좋아요.
만들어 놓은 양념장을 부어주세요.
전체적으로 양념이 잘 배이도록 조려줍니다.
조릴 때 뚜껑을 닫고 중간중간 뚜껑을 열어 숟가락을 이용해 양념장을 고루 끼얹어 주세요.
국물이 자박자박해지면 썰어 놓은 대파를 넣고 파가 살짝 익으면 마무리합니다.
두부스팸조림 완성! 따뜻할 때 드심 정말 맛있어요.

등록일 : 2017-10-17 수정일 : 2017-10-18

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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포토 리뷰 2
요리 후기 5

아로아로♡ 2022-10-20 00:59:22

엄청 맛있어요. 전 요걸로 두부조림 정착이요. 스팸대신 감자 넣어도 맛날듯요^^ 

매력만빵로뎀나무 2024-07-09 19:11:38

맛있게 잘 먹었습니다~~!!사진은 일부 먹다나 식은다음 찍어서 생각보다 안나왔지만 정말 레시피대로 하니까 맛있네요~^^고맙습니다~~! 

립뽀♥ 2023-01-25 17:32:59

간단한 레시피로 휘리릭 만들어서 맛있게 먹었어요!! 

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댓글 1
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