오이 무침 : 초간단 반찬 레시피

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몽베이향

오이 무침 : 초간단 반찬 레시피

안녕하세요~ 몽베이향입니다 :-) 간단한 밥반찬을 만들었어요! 여름에 엄청 자주 먹었던 반찬인데, 쌀쌀할때 목이 많이 건조 하잖아요~ 그럴때 수분 보충이 되는 밥반찬! 알토란 양념 레시피를 참고 했어요. 그럼 만들어 볼까요~?

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(한접시 약 5인분)]

오이 240g
1개 구매
양파 73g
1/2개 구매
양념
3T 구매
깨
조금 구매

[양념장]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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오이는 깨끗하게 씻어서 따갑지 않게 껍질을 아주 살짝만 벗긴 뒤, 적당한 두께로 썰어주세요.

양파는 채썰어서 찬물에 잠시 담가 주세요.

양념장의 재료를 다 넣고 섞어주세요. *처음엔 묽은데 시간이 지나면 고춧가루가 불어서 되직해져요~

양파를 건져서 오이와 고루 섞어주세요.

양념장을 2T 정도 넣어서 잘 버무려 주세요. 간을 보면서 양념장을 가감해 주세요. *저는 3T 넣었어요~

접시에 옮겨서 깨를 뿌려주세요.

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등록일 : 2017-10-17 수정일 : 2017-10-18

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레시피 작성자About the writer

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

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#오이무침 #오이양파무침 #밥반찬 #초간단반찬 #쉬운요리 #집밥 #반찬레시피 #쉬운반찬 #오이

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