주말 브런치로 '아보카도 연어베이글 샌드위치' 어떠세요?

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요리가좋아in독일

주말 브런치로 '아보카도 연어베이글 샌드위치' 어떠세요?

브런치로 정말 잘어울리는 베이글 샌드위치 레시피에요. 베이글에 부드러운 연어와 아보카도를 더해 맛있는 브런치를 만들 수 있답니다. 커피와 함께 즐기며 주말의 여유를 만끽해보세요! ^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요.

파는 생략가능합니다 :)

홀스래디쉬가 없다면 고추냉이(와사비)와 마요네즈, 식초, 소금를 조합하시면 대체가능합니다.

슬라이스 치즈도 좋아요! 채소는 상추, 로메인, 양상추 등등 모두 좋습니다.

베이글은 절반으로 썰어주세요

너무 바삭해지지 않게 토스터기를 이용해 구워줍니다.

아보카도는 껍질과 속살을 분리하고, 레몬즙을 냅니다.

레몬즙과 잘 섞어 주세요.

아보카도는 슬라이스 하셔서 넣으셔도 괜찮은데, 먹을때 재료들끼리 미끄러질 수 있습니다.

구운 베이글 바닥에 버터 1t을 펴발라주세요.

녹기 쉬운 버터는 사용하신 뒤 바로 냉장고로 다시 넣어주세요 :)

홀스래디쉬 1t 도 그 위로 펴바릅니다.

연어를 올려주세요.

연어 위로, 좀 전에 쓰다 남은 레몬을 다시 꼭 짜주세요.

준비해둔 아보카도도 올려줍니다.

샐러드채소도 올려주세요.

샐러드 채소의 싱그러운 부분이 바깥쪽을 향하게 올리시면 예쁘게 완성시킬 수 있어요 :)

그 위로 치즈와 파를 송송 썰어 올려주세요.

남은 베이글을 가져와 올려주시면 베이글 샌드위치 완성입니다!

혹시 포장을 하신다면, 잘라서 포장하지 마시고 이렇게 하나로 포장하신 뒤에

칼로 잘라주시면 보기도 좋고, 먹기도 편하게 포장할 수 있어요 ^^

: 밖에서 사먹는 베이글과 비교해도 손색없는 맛이에요 :) 저는 별도의 간은 안하고 먹는데, 취향에 맞게 연어 위로 소금으로 간을 조금 하셔도 좋습니다. 커피와 함께 즐겨보세요 !

연어베이글샌드위치 관련 상품

등록일 : 2017-10-13 수정일 : 2017-10-16

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레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

요리 후기 1

Irene You 2022-03-30 21:00:54

맛있어요

댓글 1

#베이글 #베이글샌드위치 #브런치 #연어베이글 #아보카도연어베이글 #아보카도 #홀스래디쉬 #브런치레시피 #베이글레시피 #샌드위치포장

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