Name: 초간단 밑반찬-오징어채볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오징어채 100g; 매실청 1/3종이컵; 간장 4스푼; 고춧가루 2스푼; 맛술 2스푼; 카놀라유 1스푼; 참깨 조금

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촌아짐

초간단 밑반찬-오징어채볶음

만들어두면 든든한 밑반찬~
오징어채볶음 간단하게 만들어볼게요^^

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어채
100g 구매

[양념]

매실청
1/3종이컵 구매
간장
4스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
카놀라유
1스푼 구매
참깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

오징어채는 물에 2-3번 헹궈줍니다

팬에 매실청 1/3컵,간장 4,맛술 2,고춧가루 2를 넣고 바글바글 끓여줍니다(양념은 입맛에 맞게 가감하세요)

2에 오징어채를 넣고 휘리릭 볶아줍니다.약불로 줄여주세요

휘리릭 볶은후 카놀라유 1스푼 두르고 한번 더 휘리릭 볶아줍니다

불을 끄고 참깨 솔솔 뿌려주면 완성입니다

접시에 옮겨 담습니다
초간단 밑반찬 완성~~^^

: 종이컵,밥수저 기준입니다

오징어채볶음 관련 상품

등록일 : 2017-10-12 수정일 : 2017-10-13

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레시피 작성자About the writer

촌아짐

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

포토 리뷰 1

요리 후기 2

바욜킴 2020-01-07 20:09:17

레시피 그대로 따라했는데 진짜 맛있어요!

bbang!!!!!!! 2017-12-29 17:33:28

약간비릿한냄새는 왜날까요?ㅠ

쉐프의 한마디2017-12-30 10:26:04

에구...이런...ㅠ 조리과정을 본게 아니라 저두 원인은 잘 모르겠네요..ㅠ 담번엔 청양고추를 추가해 매콤함으로 비린맛 잡아보는건 어떨지요...괜히 미안시럽네요 ㅠ

#오징어채볶음 #밑반찬 #초간단 #밑반찬

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