Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,440
상품목록
main thumb
저녁노을

추석 음식, 부드러운 갈비찜 만드는 법

추석이 얼마 남지 않았습니다. 멀리 있는 형제들이 모여 도란도란 이런저런 이야기 나누며 정을 나누겠지요? 명절이면 해 먹는 갈비찜 부드럽게 만드는 법입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소갈비 손질법소갈비 손질법
▶ 소갈비 조리법소갈비 조리법
▶ 소갈비 보관법소갈비 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 풋고추 보관법풋고추 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 키위 손질법키위 손질법
▶ 키위 조리법키위 조리법
▶ 키위 보관법키위 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
갈비는 물에 담가 핏기를 빼준다.
끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 흐르는 물에 불순물을 씻어낸다.
손질한 갈비는 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 간장, 물, 매실진액, 마늘은 넣은 소스를 부어준다.
과일도 갈아 함께 넣어 잘 섞어 재워둔다.
재워둔 갈비를 끓여주고 잘 익으면 썰어둔 채소를 넣어준다. 마지막에 깨소금, 참기름을 뿌려 완성한다.
팁-주의사항
질기기 않은 부드러운 갈비찜을 만드시려면 키위, 파인애플을 조금 넣어주면 되고, 자신 없으신 초보 주부님들은 압력솥을 이용하면 더 부드럽게 즐길 수 있답니다.

등록일 : 2017-10-04 수정일 : 2017-10-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0
파일첨부
오징어실채볶음 맛보장 레시피
더보기
오뎅볶음 맛보장 레시피
더보기
오징어무국 맛보장 레시피
더보기
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
만두 맛보장 레시피
더보기
토마토달걀볶음 맛보장 레시피
더보기
새우볶음 맛보장 레시피
더보기
돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
닭곰탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.