Name: 토란국 끓이는법
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 소고기 200 g; 무우 1컵; 토란 500g; 파 조금; 국간장 3스푼; 소금 조금; 후추 조금; 참기름 1스푼

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30,545

냥님

토란국 끓이는법

추석 대표 토란탕 만들어 봅니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
무우
1컵 구매
토란
500g 구매
파
조금 구매

[양념]

국간장
3스푼 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 참기름을 두르고 핏물뺀 소고기에 후추를 조금 뿌리고 볶아줍니다.

소고기가 살짝 익으면 무우를 넣고 함께 볶아 줍니다.

무우 가장자리가 투명해지면 물을 붓고 국간장 3스푼을 넣어 줍니다.

위에 뜨는 거품은 걷어 주셔야해요.

국이 끓으면 도톰하게 썬 토란을 넣어주고 한소끔 끓입니다.

부족한 간은 소금으로 마추고 파를 썰어 올리기면 됩니다.

: 국간장은 집마다 간이 다르답니다.
많이 넣으면 시커멓게 나오니 자신없으시면 참치액 추천해드려요.

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등록일 : 2017-10-03 수정일 : 2017-10-03

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레시피 작성자About the writer

냥님

쉽고 빠르고 간단한걸 좋아합니다. 양념 많이 하는걸 싫어합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 4

찌전 2019-11-21 11:25:09

어릴 때는 정말 싫어했는데 어른이 되고는 생각이 나더라구요 ㅎㅎ 영양도 챙길겸 처음 도전했는데 남겨주신 레피시 덕분에 너무 맛있게 잘 됐어요! 신랑도 어릴 때 어머님이 해주시던 맛이라면서 엄지척 해줬어요 ㅎㅎ

채정자 2023-12-11 09:49:37

언제나 요리할때면 좋고 활용하기 편한 레시피로 처음 끓려보는 토린국도 겁이 나지 않네요 항상 내곁에서 친구가 되어서 함께하기 때문이죠 맛있게 끓여서 먹었네요(토란을 제철에 사서 냉동고에 보관중인것 처리했네요)

박인례율리아 2019-11-05 19:54:55

처음끊이는 토란탕 맛있게 잘먹었습니다.

전체보기

#토란국 #추석토란국 #추석토란탕

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