Name: 근대된장국 구수하게 끓이기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 다시멸치 7개; 다시마 3개; 된장 2T; 고추장 1T; 근대 12장; 물 5~6컵; 다진마늘 1T; 두부 1/2모

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아빠악어

근대된장국 구수하게 끓이기

평범한 된장국을 싫다 근대를 이용한 요리

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다시멸치
7개 구매
다시마
3개 구매
된장
2T 구매
고추장
1T 구매
근대
12장 구매
물
5~6컵 구매
다진마늘
1T 구매
두부
1/2모 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 된장국의 육수를 내어줍니다.
끓기시작해서 1분후 다시마를 건져주세요.

끓는 육수에 바로 된장을 넣어줍니다.
그리고 다진마늘도 넣어주세요.

된장을 넣고 고추장도 함께 넣어줍니다.
이러면 육수 완성입니다.

잘 끓고 있는 육수에 바로 4~5cm로 썰어 놓은 근대를 넣어주세요.

모든 채소는 이렇게 금방 숨이 죽더라고요.

마무리는 두부로~
두부 넣고 10정도 중불에서 끓여주세요.

: 다시마를 빼는 이유는 다시마를 오래 끓이면 끈끈이 같은게 나와서 국물이 탁해져요.

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등록일 : 2017-09-27 수정일 : 2017-09-27

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레시피 작성자About the writer

아빠악어

더 많은 레시피가 궁금하시다면 http://blog.naver.com/dnflwndk80/

요리 후기 1

민블리♥ 2018-06-30 19:05:31

값도 싼 근대 ! 된장국 끓이니 시원하고 넘 좋네요 앞으로애용할거같아요 ㅎ

쉐프의 한마디2018-06-30 22:19:06

감사합니다~

#근대된장국 #된장국 #국요리 #두부요리 #저녁반찬 #저녁메뉴 #저녁요리 #인기반찬 #인기메뉴 #된장국끓이기

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