어묵국 만들기

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한길 식품

어묵국 만들기

어묵만 있으면 간편하게 저녁 메뉴로 내놓을 수 있는 국이 생각나서 소개합니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

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어묵과 감자는 먹기 좋게 썰어서 냄비에 준비해둡니다.

냄비에 담아둔 어묵과 감자에 물이 자작하게 잠기도록 부은다음 간장 1.5T를 넣습니다.

끓기 시작하면 대파와 마늘을 넣고 국물색이 뽀애지게 끓여주며 간은 소금 간으로 살짝 해주시면 완성됩니다.

: 간장을 너무 많이 넣게 되면 국물이 너무 검은색으로 변할 수 있으니 적당량을 넣으셔야 합니다.

어묵국 관련 상품

등록일 : 2017-09-14 수정일 : 2017-09-14

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레시피 작성자About the writer

한길식품은 전통 방식과 과학적 공법을 접목시켜 더욱 맛있는 재래된장,재래간장을 제조하는 곳입니다.

제품: 한길식품 전통 재래간장

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#소주안주 #어묵탕 #어묵국 #오뎅국 #오뎅탕 #오뎅

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