Name: 국물에 밥 비벼먹기 좋은 '국물 두부조림' 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 대파 푸른부분 2대 (20cm); 양파 1/2개; 고춧가루 4TS; 고추장 2TS; 다진마늘 1TS; 국간장 1.5TS; 액젓 1TS; 설탕 1.5TS; 참기름 1TS; 쌀뜨물 2.5컵; 후춧가루 약간

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Sophie Park

국물에 밥 비벼먹기 좋은 '국물 두부조림' 만들기

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
대파 푸른부분 20cm
2대 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

노하우

동영상

조리순서Steps

두부는 7조각으로 길게 썰은 뒤 키친타월로 물기를 제거한다

양파는 굵게 채 썰고 대파는 5cm 길이로 썰어 세로로 반 가른다

양념 재료는 볼에 섞어둔다

달군 팬에 기름을 두르고 두부를 올려 앞 뒤로 노릇하게 굽는다

양파와 대파, 양파를 고루 뿌리고 센 불로 끓이다 끓어오르면 뚜껑을 덮고 양념이 2/3 정도로 졸아들 때까지 10분간 더 끓인 뒤 마무리 한다

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등록일 : 2017-09-12 수정일 : 2017-09-13

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레시피 작성자About the writer

Sophie Park

http://blog.naver.com/chez_sophie

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 두부조림 레시피는 매콤한 맛이 돋보이며 입맛을 돋우기에 제격입니다. 레시피에 익숙하지 않은 이들도 쉽게 따라할 수 있으며, 아이들도 좋아하는 맛이라 가족과 함께 즐기기 좋습니다. 청양고추나 고춧가루를 추가해 얼큰하게 즐긴 후 밥과 함께 먹으면 더욱 좋다고 합니다. 맛있다는 의견이 많아 재도전하는 사람이 많고, 물 조절에 따라 국물 맛이 달라질 수 있으니 참고하면 좋습니다.

맛 만족도

맛있어요

90%
보통이예요

8%
맛없어요

2%

난이도

쉬워요

70%
보통이예요

25%
어려워요

5%

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포토 리뷰 6

요리 후기 24

소율강민맘 2018-12-20 19:31:07

제가 물을너무많이잡았는데 두부국인데 칼칼하게되었어요 넘맛났어요 담번에는 진짜조림으로 도전해야겠어요 양념넘맛나요~^^

꼬뇽꼬뇽 2018-02-14 13:41:47

짱!!저는 두배로하느라 양념을 진하게 했어요~~ 엄청 맵네요ㅜㅜ 하지만 너무너무 맛있어요~~~!!!! 자주해먹을듯하네요~~~ 감사합니다^^

토르맘0918 2018-08-20 17:33:14

알려주신 레시피에 두부1모 했는데 정말 최고의 맛이였어요^^ 저랑 남편은 더 졸여서 먹는걸 좋아해서 살짝 졸였는데 정말 이제껏 먹어본 두부조림중에 제일 맛나게 먹었어요! 좋은 레시피 정말 감사해요^^

왜자꾸 중복 2021-02-18 20:20:59

잘해먹었습니다. 설탕 1.5스푼이 저에겐 아주 많이 달아요. 다음엔 반스푼만 넣어야 겠어요.

지여니78 2018-07-27 08:05:08

국물에 밥까지비벼서 맛있게 먹었어요~^^ 얼큰한걸 좋아해서 청량고추 조금 추가해서 먹었는데 넘 맛있더라구요~~ 레시피 감사합니다^^

ar ar 2021-01-21 12:04:43

맛있게 완성되었어요! 감사합니당 국물이 있어서 밥에 비벼먹기 좋겠어여~~!!

준혁찬혁은혁맘 2018-04-26 19:15:37

진짜 최고네요. 두부조림 아무리해도 맛이 없었는데 드디어 인생 레시피를 찾은듯해요. 오늘 다른반찬 필요없었답니다.

유이77 2018-08-27 17:25:43

맛있긴 한데 엄청 매워요.매운거 못 드시는분들은 고추가루를 좀 줄이셔도 좋을듯^^

o용용o 2018-02-22 17:11:27

감자도 썰어넣고~매운고추가루 넣어서 ‥ 매콤하게 먹었어요~ 맛난 레시피 감사합니다~

뉴장터국밥 2017-09-13 08:41:23

너무너무 맛나게.. 요즘 입맛이 없었는데... 늘 감사 드리며 건강 하세요..

사랑의꽃 2018-08-23 12:31:05

아이들도 맛있다며 잘먹어줘서 완전 감사했답니다~^^♡♡♡♡.

내가 왕 2018-04-17 07:28:25

편식하는 둘째까지 푹~~~~빠지게 했을만큼 굿!이예요~^^

KyeongSuk Lee 어을림 2018-02-16 18:16:02

매콤한 두부조림 맛있게 잘먹엇습니다 감사합니다

아티스트혜주 2018-05-17 23:31:11

너무맛있게 잘먹었어용! 담에 또 해먹으려구용

sasharang 2021-01-07 00:56:21

두번째 해먹었어요. 맛있습니다.

김성권♡ 2019-04-09 19:37:13

매번 맛있게 해먹고 있습니다~~!!

caci8080 2019-06-16 00:02:05

맛있게 잘 먹었습니다 ~ ^^

맘베이비 2023-01-28 14:57:45

감사합니다

모모보보 2018-09-05 20:04:08

맛나게 잘 해 먹었어요. 제 아내가 두부를 좋아하는데, 맛있게 잘 먹네요. 요리하기 좋아하는 저로서 기분이 참 좋습니다.

브링잇백 2018-06-27 11:00:49

처음해봤는데 맛있게 잘먹었어용~ 양파 많이 넣을거면 설탕 생략해도 좋을거같아욧

다빈이마미 2018-02-24 09:09:44

두부 크기를 삼등분해서 만드니까 한번에 딱딱 집어 먹을수 있어서 좋았어요. 국물까지 촉촉하게 먹으니 더 맛나네요.

꼬맹이 쑥이 2018-08-23 18:45:59

맛나게 ㅎㅎ 밥 비벼 먹었어요.

찐보82 2020-03-01 04:08:33

떡볶이맛이에요ㅜㅜ 쌀뜨물대신 맹물이라 그런가.. 여튼 생각한 두부조림맛은 아니지만 떡뽁이 맛이라 나쁘지 않아요

ravi63 2018-03-27 19:06:10

굿 맛있네요

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