Name: 우엉조림 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 우엉; 식용유 3T; 간장 8T; 설탕 4T; 맛술 2T; 물 400ml; 물엿 2T; 깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22,267

요리다나와

우엉조림 만들기

밑반찬으로도 좋고! 김밥속 재료로도 너무 좋은 우엉조림!
우엉조림 만드는 방법을 소개해 드릴께요~~~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우엉
구매
식용유
3T 구매
간장
8T 구매
설탕
4T 구매
맛술
2T 구매
물
400ml 구매
물엿
2T 구매
깨
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

칼등으로 우엉의 껍질을 제거해주세요.

우엉을 채썬 후 식초물에 담궈주세요.

식초물에 담궈두었던 우엉을 끟는물에 살짝 데쳐주세요.

찬물에 헹궈주세요.

식용유를 냄비에 둘러주세요.

우엉을 물기가 없어질때까지 볶아주세요.

냄비에 간장,설탕 ,맛술,물을 넣고 끓여주세요.

끓기시작하면 중간불로!

약 20분 후 물엿을 넣고 센불에서 한번 더 볶아주면 끝~

마지막으로 깨를 뿌려 장식하세요~

우엉조림 관련 상품

등록일 : 2017-08-31 수정일 : 2017-08-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 10

선녀박 2018-03-09 13:33:13

손질만 하고나면 어렵지 않네요 주부10년차라 음식 좀 하는 여잔데 우엉조림은 처음 도전해봐요 너무 맛있습니다~~

나 자신을 온전히 비워야 한다!! 2017-09-17 19:28:59

어려운반찬을 손 쉽게 도전할수있었어요.감사합니다 가을 반찬으로 적당하고 남은것은 김밥에 넣어 이쁘게 만들어볼까해요~~♡♡

커피라떼 좋아하는데 2017-10-10 06:55:31

남편이 맛있다고 엄지척!! 쉽게 만들었어요

얼짜이 2017-11-10 23:35:04

간단하면서 맛나게 잘됐네요 감사합니더

엔젤나라 2017-10-17 09:54:48

감사합니다~우엉 조림 뚝딱 했어요~^^

모카치노82 2018-01-04 10:15:18

처음 한 우엉조림인데 맛있어요^^

lynmom 2018-01-29 22:30:44

간단하고 넘나맛있어요

유정탱 2017-12-18 17:15:57

간단하고 맛있어요^^

쭈니혀니맘 2017-09-07 22:57:44

간장양은 6T로 줄이고 불끄고 참기름 살짝 둘러주고 쫀득 고소한 우엉조림 넘나 맛나요~

moonm**** 2017-09-11 01:15:21

맛있게 완성했어요~~감사합니다^^

전체보기

#요리다나와 #우엉 #우엉조림 #우엉요리

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(46)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(14)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(115)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(59)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(22)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(145)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(80)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(78)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(25)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(204)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(62)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(22)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(21)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(36)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(46)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(24)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.7(7)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

4.9(17)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)