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요리톡톡 맛톡톡

유부와 어묵의 콜라보 유부어묵볶음

냉동실에 자꾸 눈에 들어오는 유부와
어묵이 있어 같이 넣고 볶아봤어요
냉동실에 좀 있었던건 냄새가 날수도
있어 데친후 볶으니 아무 잡내없이
맛있게 볶아지네요

어묵볶음은 워낙 좋아해서 거의 식탁에
올라오는 밑반찬이지만 유부넣고
한건 어떤 반응일지 궁금했어요

근데 어묵보다 유부를 골라먹네요 ㅋㅋ
유부가 더 쫄깃하고 간이 더 들어
맛있다 했어요

맛있는 밑반찬으로 좋은 유부어묵볶음
새로운 입맛으로 사로잡겠죠^^
6인분 이상 15분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
유부와 어묵은 끓는물에 데칩니다
물기를 짭니다
유부는 반으로 썰고 어묵을 썰어놓습니다
양파를 썰어놓습니다
팬에 오일 들기름 양파 어묵 유부를 넣고 약불로 볶습니다
마늘 맛술을 넣습니다
굴소스 간장을 넣고 볶습니다
고추가루를 넣고 볶습니다
양파가 익으면 불을 끄고 파 통깨 올리고당을 넣습니다
예열로 볶습니다
그릇에 담아냅니다

등록일 : 2017-08-29 수정일 : 2017-08-30

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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