국수장국으로 초간단 우동끓이기!!!!

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춤추는곰

국수장국으로 초간단 우동끓이기!!!!

요즘 마트에서 국수장국 싸게 팔더라구요~ 2천원에 사와서 우동 해먹었어요!+_+
완전 간단해서 야식으로 후닥닥 해먹네요 요즘 ㅎㅎ 살이쪄요..ㅠ

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
구매
국수장국
구매
우동사리
1팩 구매
어묵
취향것 구매
맛살 없어도 무관
구매
대파
1줌 구매
무
2덩이 구매
청양고추
취향것 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

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냄비에 물을 받고 무를 썰어 넣고 끓여주세요

국수장국은 물과 1:7 비율로 넣어주는데
사실 계량하기 힘들면 조금 넣고 입맛에 맞게 맞추시면 돼요
(다만 펄펄끓을때 맛을보면 식었을때 좀 신맛이 많이 날수 있으니 끓기전에 간 맞춰주세요~)

어묵은 드시고 싶은 만큼 예쁘게 썰어서 따뜻한물에 잠시 담가주세요-첨가물 제거

네모난 어묵보다 요런 어묵이 플레이팅하기 예쁘고 쫄깃하니 좋더라구요~

우동면은 물에 세척해주는데요
손으로 스트러트리면 다 부러져요 ㅠㅠㅠ 그냥 흐르는 물에 씻고 잠시 물에 담가주세요~

육수가 펄펄 끓으면 어묵을 넣어요

면도 넣어요

대파도 송송송 썰어서 넣어요
(맛살 넣으실분들은 맛살도 넣어요)

청양고추도 넣어요

면이 다 익으면 완성~!!!!
무를 빼고 그릇에 담아주세요

: 야식으로 먹기 딱좋아요
다만 밤에는 너무 짜지 않게~ 조절해서 드세요!

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등록일 : 2017-08-24 수정일 : 2017-08-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/dancinggom

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댓글 4

#우동 #야식 #오뎅우동 #어묵우동 #초간단우동 #우동만들기 #국수장국 #면요리 #간단우동 #간식 #비오는날

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