해리포터 속 음식 만들기! 닭다리 오븐구이와 버터 맥주

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포레스트키친

해리포터 속 음식 만들기! 닭다리 오븐구이와 버터 맥주

안녕하세요 시즌4로 돌아온 포레스트키친이에요.
이번 첫번째 요리로는 영화 해리포터에 나오는 "버터맥주와
닭다리 오븐구이"를 만들어 보았어요

버터맥주는 정말 여러 레시피들이 있는데 제일 간단하고 맛있
다는 레시피로 도전했는데 이게 호불호가 많이 갈린다고 하더라구요
저는 약간 어린이 입맛이라 그런지 맛있더라구요

닭다리 오븐구이는 저번에 시즌1때 만들었던 "마약닭다리"보다
훨씬 부드럽고 맛있더라구요
조금씩 제 요리 실력이 좋아지고 있는건가요!?

앞으로 영화속에 등장하는 요리를 업데이트할 예정이니 많이 기대해주세요
영상도 참고하시면 좋아요 ^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[닭다리 오븐구이 재료]

생 닭다리
6봉 구매
올리브오일
4스푼 구매
허브소금
1스푼 구매
다진마늘
2큰술 구매
파슬리
약간 구매

[버터 맥주(1인분)재료]

흙설탕
1종이컵 구매
버터
1스푼 구매
물
1/3종이컵 구매
분다버그진저비어 365ml
1병 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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★닭다리 오븐구이 만들기
생 닭다리를 칼집을 내고 우유에 30~1시간 담궈요

★닭다리 오븐구이 만들기
올리브오일, 허브소금, 다진마늘, 파슬리를 섞어 양념을만들어요

★닭다리 오븐구이 만들기
양념을 생 닭다리에 잘 발라준 후 180도 예열 오븐안 에서 25분 굽다가 한번 뒤집고 20분 정도 더 구워주시면 완성

★ 버터맥주만들기
오븐에 닭다리가 구워지는동안 버터맥주를 만들어요
냄비에 흙설탕과 물을 넣고 약불에서 가열해주다가 버터를 넣고 녹여줘요

★ 버터맥주만들기
컵에 Step4에서 만든 진액을 1/3정도 부어주고 나머지 2/3는 진저비어로 채워줘요

★ 버터맥주만들기
컵위에 생크림을 올려주면 완성

: 진저비어가 생소하신 분들이 많은데 이마트나 홈플러스 등 마트에서 쉽게 구할 수 있으세요 365ml 짜리 3천원도 안해요 ^^ 가끔 그냥 시원하게 진저비어만 드셔도 맛있어요!

닭다리오븐구이 관련 상품

등록일 : 2017-08-22 수정일 : 2024-03-10

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레시피 작성자About the writer

포레스트키친

안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

요리 후기 4

fkffk123 2017-08-25 19:53:52

요새 요리 영화 주제로 음식하시나 보네요 ^^ 아까 점심으로 닭다리 오븐구이 해먹었는데 맛있게 잘 먹었어요 ! 버터맥주는 아이들 오면 내일 한번 만들아 보려고 해요

여느 2022-02-03 21:21:03

아기해주려고 닭다리 두개만 해봣는데 너무 맛잇게 만들어졌어요!! 남편이랑 저랑 맛보고 너무 맛있어서 담에 해먹기로햇어요 ㅎㅎㅎ 아가들도 넘 잘먹네여!

3542rh**** 2017-11-08 18:08:23

와 버터맥주 만들었는데 생각하던 맛이랑은 좀 달랐어요 오븐구이는 맛있더라구요 ^^

댓글 3

#닭다리오븐구이 #영화속요리 #닭다리 #닭봉 #초간단요리 #닭오븐구이 #오븐구이

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